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食堂突发事件应急措施预案
一、工作目标
本预案旨在建立和完善食堂突发事件应急管理体系,确保在发生突发事件时,能够迅速、有序、高效地开展应急处理工作,最大限度地减少事件对食堂卫生安全和员工健康的影响,保障食堂的正常运行和员工的身心健康。
二、工作原则
1、预防为主、常备不懈
(1)加强食堂卫生安全管理,提高食堂卫生安全水平,预防突发事件的发生。
(2)定期对食堂员工进行培训,提高员工应对突发事件的能力。
(3)建立健全食堂突发事件应急预案,确保应急物资和设备齐全、完好。
2、依法管理、统一领导
(1)遵循国家有关法律法规,严格执行上级有关部门的指示和要求。
(2)成立食堂突发事件应急指挥部,统一
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