原创力文档- 1、本文档共4页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
深圳市万佳百货股份有限公司生鲜熟食质量管理标准
深圳市万佳百货股份有限公司
烧烤类商品质量管理标准
一、验收标准及要求
（一）运输要求：
1、必须使用封闭车厢，不得敞运，车厢内必须清洁、卫生；
2、生、熟食品必须使用专门的容器分开盛装，生食品不得放在熟食品上面，非
食品不得放在食品上面。
（二）生肉类商品质量验收标准（鸡、鸡翅、鸡腿、排骨等）
1、
文档评论（0）