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专题03细胞的能量供应和利用
1.下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验,下列有关分析合理的是()
A.本实验的自变量只是催化剂的不同
B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等
C.1号与2号、1号与4号可分别构成对照实验
D.分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能
答案C
解析1号试管是对照组,2号、3号和4号试管分别进行的操作是加热、加无机催化剂、加酶,这些处理就是自变量,因此该实验的自变量是温度和催化剂的种类,A错误;除自变量外,实验过程中存在的会影响实验现象或结果的因素或条件称为无关变量,过氧化氢的浓度、溶液体积、反应时间、酶的用量等是无关变量,而温度是自变量之一,B错误;1号与2号对照,可说明加热能促进过氧化氢分解,1号与4号对照,可得出过氧化氢酶能催化过氧化氢分解,C正确;加热能使过氧化氢分子从常态转变成容易反应的活跃状态,不是降低反应的活化能,D错误。
2.如图所示,①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线,E表示酶降低的活化能,正确的图解是()
答案C
解析由于酶的作用是降低化学反应的活化能,①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线,故①比②曲线的峰值要低,且①②曲线峰值的差值表示降低的活化能E,C正确。
3.下列有关酶本质的探索过程的叙述,错误的是()
A.巴斯德和李比希的观点既有积极意义,又有其局限性
B.毕希纳发现某些物质能够在酵母菌细胞破碎后继续起作用
C.萨姆纳从刀豆种子中提纯出的结晶可以催化尿素分解
D.切赫和奥尔特曼证明酶的化学本质只是RNA而非蛋白质
答案D
解析切赫和奥尔特曼发现少数RNA具有生物催化功能,D错误。
4.下列有关酶的叙述正确的是()
A.酶的催化效率比无机催化剂的高是因为酶能降低反应的活化能
B.酶都是在核糖体上合成的
C.在最适温度和最适pH的条件下,酶对细胞代谢的调节作用最强
D.酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应
答案D
解析酶和无机催化剂都能降低反应的活化能,酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著,因而催化效率更高,A错误;绝大多数酶是蛋白质、少数是RNA,在核糖体上合成的酶是蛋白质,B错误;酶不起调节作用,而是催化作用,C错误。
5.下列关于酶的叙述有几项是正确的()
①是有分泌功能的细胞产生的②有的从食物中获得,有的在体内转化而来③凡是活细胞都能产生酶④酶只能在核糖体上合成⑤酶的水解产物是氨基酸⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用,其催化作用的实质是为化学反应提供活化能
A.0项B.1项C.2项D.3项
答案A
解析不具有分泌功能的细胞也可以产生酶,①错误;酶是由活细胞产生的,②错误;大多活细胞都能产生酶,但哺乳动物成熟的红细胞不能产生酶,③错误;酶的化学本质是蛋白质或RNA,可以在核糖体或细胞核中合成,④错误;酶的水解产物是氨基酸或核糖核苷酸,⑤错误;酶只具有催化作用,⑥错误;酶不能起调控作用,⑦错误;酶只是起催化作用,其催化作用的实质是降低化学反应所需的活化能,⑧错误。
6.图中的新鲜土豆片与H2O2接触后,产生的现象及推测错误的是()
A.若有气体大量产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶
B.若增加新鲜土豆片数量,量筒中产生气体的速度加快
C.为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量
D.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限
答案D
解析一段时间后气体量不再增加是因为底物已经消耗完。
7.用某种酶进行有关实验的结果如图所示,下列有关说法错误的是()
A.由图1可知该酶的最适催化温度为30℃
B.图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶
C.由图4实验结果可知酶具有专一性
D.由图3可知Cl-和Cu2+对该酶的影响不同
答案A
解析图1只能说明在这三个温度中,30℃比较适宜,由于温度梯度大,无法确定最适温度,A错误;图2曲线中酶的最适pH为7,而胃蛋白酶的最适pH是1.5,图4中酶能将麦芽糖水解,因此该酶一定不是胃蛋白酶,B正确;由图4可知,该酶不能水解蔗糖但能水解麦芽糖,说明酶具有专一性,C正确;由图3可知,Cl-是该酶的激活剂,Cu2+是该酶的抑制剂,D正确。
8.为了探究口腔的分泌液中是否有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如图所示。在37℃水浴中保温一段时间后,1、2中加入适量双缩脲试剂,3、4中不加任何试剂,下列分析正确的是()
A.实验②能达到实验目的
B.实验①能达到实验目的
C.实验①、②都能达到实验目的
D.实验①、②都不能达到实验目的
答案A
解析双缩脲试剂检测的是蛋白质,蛋白酶也是蛋白质,故本题无法从化学特性上达到目的,只有考虑物理特性,
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