国家公务员公共基础知识模拟813.docVIP

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公共基础知识模拟813

单项选择题

第1题、?每一种食物都有特殊的营养成分，食物搭配得当既美味又有利于营养吸收，促进健康，搭配不当则不仅不能吸收原有的营养成分，反而在一定程度上会损害人体的健康。下列食物搭配得当的是______。

A.虾与维生素

B.鸭肉与山药

C.螃蟹与茄子

D.红糖与皮蛋

我的答案：

参考答案：B

答案解析：

[考点]科技与生活??海产品由于含有砷，维生素C是强氧化剂，因此，在氧化剂的作用下，砷会被氧化成三氧化二砷,也就是我们所俗称的砒霜，排除A项；蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，这两者的食物药性同属寒性，如果一起吃，肠胃会不舒服，严重

该用户很懒，什么也没介绍

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