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葛根解酒功效的研究

【摘要】目的:葛根解酒功效的研究。方法：在中国，酒是一种特殊的饮品。酒文化在中国已经盛行了几千年，随着社会、生活的不断进步，它在我们的生活中都依旧拥有着重要的地位。酒的主要成分就是乙醇，我们喝酒后，乙醇会通过消化道进入胃、肠道，最后经由人体血液内循环，被“乙醇脱氢酶”氧化和分解后，形成乙醛，乙醛会造成急性或者慢性的酒精中毒、酒精性肝损伤等等。结论：葛根是中国传统医学中最具有代表性的解酒药物，为此我们对葛根进行了研究来证实它的解酒作用。

【关键词】葛根；解酒；功效

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Abstract：InChina,wineis