商务礼仪 课程整体设计.docVIP

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《商务礼仪》课程整体设计

课程基本信息

课程名称：商务礼仪

课程代码：20079

学分：4

学时：60

授课时间：第1学期

授课对象：商学院各专业大一新生

课程类型：基础通用课程

先修课程:无

后续课程:专业课等

二、课程定位

1.课程性质

本课程是商学院各专业开设的基础通用课程。

类

别

课程名称

课程

代码

课程

性质

总

学

时

学

分

周学时安排

第一学年

第二学年

第三学年

一

二

三

四

五

六

专业教育课程

基础通用课程

管理实务

20033

必

60

4

4/15W

经济法

20060

必

60

4

4/15W

商务礼仪

20079

必

60

4

4/15W

办公自动化

20848

必

60

4

4/15W

商务应用文写作

20133

必

30

2

2/15W

入学教育

00066

必

24

1

4天

2.课程作用

本课程旨在培养学生的商务礼仪素养，进而培养学生的职业素养，具有其他课程无法替代的作用。

调研途径

结论

2022年—2024年商学院校企合作企业领导研讨会

毕业生信息反馈

行业企业调研

一致认为“商学院各专业有必要开设商务礼仪课程”，以树立良好的个人形象，维护企业形象

良好的礼仪素养是高情商的体现，通过该课程的学习和训练，学生能够塑造良好的自身形象，能够正确地表达对他人的理解和尊重，正如一句公益广告中所说的：“个人的形象提升一小步，全社会的文明程度就会提升一大步。”这也是商务礼仪课程的社会价值所在。

3.前修后续课程

本课程放在大一第一学期开设。

2022年前本课程都放在第五学期学生即将参加顶岗实习时开设，但学生没有消化、吸收的过程，现学现卖，效果不好。因此从2013年开始调整到第一学期，尽早地让学生知道该课程的重要性，充分利用大一新生热情高的特点，使该课程取得最好的效果，同时学生可以充分利用大学时间，内外兼修，提高个人综合素质。

三、教学目标

总体目标：

根据我院商学院的人才培养目标，按照综合职业能力的要求，本课程的设置，旨在提高学生的商务礼仪素质。

能力目标：

1.能够修饰仪容，展现得体的仪态，根据不同场合正确着装；

2.能够筹备大型和小型公司会议，正确布置会议中尊位和谈判座次；

3.能够详尽地策划签字仪式、开业庆典、剪彩仪式，熟练正确应用礼仪规范；

4.能够热情、周到地接待客户，能够礼貌得体地拜访客户，推广企业的产品和服务；

5.能够正确地使用餐具，合理点餐，正确排座次。

知识目标：

1. 掌握商务人员的发型要求；

2. 掌握商务女士工作淡妆化法；

3. 掌握站姿、坐姿、蹲姿、行姿、手姿、表情训练要领；

4. 掌握商务人员职业着装要求；

5. 了解面试流程；

6. 掌握简历制作方法；

7. 掌握求职应聘面试礼仪；

8. 了解公司会议流程；

9. 理解公司会议的筹备工作；

10.掌握公司会议和商务谈判座次安排；

11.理解签字仪式、开业庆典、剪彩仪式的流程；

12.掌握签字仪式、开业庆典、剪彩仪式的位次排序；

13.了解客户接待流程；

14.理解电话礼仪和乘车礼仪；

15.掌握介绍礼仪、握手礼仪和行进礼仪；

16.理解客户拜访礼仪；

17.掌握中餐宴请座次排序；

18.了解西餐上菜菜序；

19.掌握西餐餐具使用礼仪；

20.理解红酒品评步骤。

素质目标：

1.尊重他人，在任何场合不让对方感到尴尬；

2.不论家里发生什么事都能在工作中微笑待人；

3.不论上级交待什么样的工作，都能无条件服从；

4.在工作中不非议领导，不非议同事；

5.热情真诚对待客户。

四、教学内容

通过多方面调研确定其能力要求：

调研方式

调研结果（能力要求）

与商学院校企合作企业领导面对面讨论

塑造个人形象、维护企业形象、沟通交流、理解他人、推广产品和服务、展示成果、善于交际、融洽感情

商学院各专业《顶岗实习单位能力调查问卷》

毕业答辩时现场调研分析

毕业生回访（面谈、电话等）

根据能力要求确定学习领域：

学习领域

行动领域

实际工作任务能力

职业形象礼仪

员工职业素质培训

塑造个人形象

商务会议礼仪

公司会议和商务谈判

研讨、交流、谈判、磋商

商务活动礼仪

签字仪式、剪彩仪式、开业庆典等

安排、策划商务活动，展示商务活动成果

客户接待与拜访礼仪

接待客户、拜访客户

接待热情，善于交际，推广企业的产品和服务

商务宴请礼仪

商务中餐、西餐宴请

款待宾客、融洽感情

课程内容组织：

序号

模块名称

学时

1

第一单元

2

2

模块一：职业形象礼仪

18

3

模块二：商务会议礼仪

8

4

模块三：商务活动礼仪

6

5

模块四：客户接待与拜访礼仪

16

6

模块五：商务宴请礼仪

6

7

最后单元

4

合计

60

教学内容与时间分配表如下所示：

模块

任务