2025年高考化学人教版一轮复习出题趋势考点分析与典型真题39 醛 羧酸 酯（解析版）.docxVIP

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考点39醛羧酸酯

本考点考查认识烃的衍生物的多样性，并能从官能团角度认识醛、羧酸和酯的组成、结构、性质和变化，形成“结构决定性质”的观念；具有证据意识，能基于证据对烃的衍生物的组成、结构及其变化提出可能的假设。能运用相关模型解释化学现象，揭示现象的本质和规律。

官能团是决定有机物的化学特性的原子或原子团，它是烃的衍生物的性质之源、反应之本。预计2024年将对多官能团物质的考查，不仅能考查学生对基础知识的掌握程度，而且能考查学生将题给信息进行综合、对比、分析、判断等多种能力。复习时加以关注。

一、醛

二、羧酸、酯

醛

1．醛的概念

醛是由烃基(或氢原子)与醛基相连而构成的有机化合物，可表示为R—CHO，官能团为—CHO。饱和一元醛的通式为CnH2nO(n≥1)。

2．常见醛的物理性质

颜色

状态

气味

溶解性

甲醛

(HCHO)

无色

气体

刺激性气味

易溶于水

乙醛

(CH3CHO)

无色

液体

刺激性气味

与H2O、C2H5OH互溶

3.化学性质(以乙醛为例)

醛类物质既有氧化性又有还原性，其氧化还原关系为：醇醛eq\o(――→,\s\up7(氧化))羧酸。

4．醛在生产、生活中的作用和对环境、健康产生的影响

(1)醛是重要的化工原料，广泛应用于合成纤维、医药、染料等行业。

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