中一班班本课程：呀!土豆.doc

中一班班本主题：呀！土豆

主题由来：

“咦，这是什么？”嘉嘉指着瓶子里的土豆问道，“是土豆吧！”小宇说道，“它身上长了什么？”雲雲问道，“发芽了，我家里的土豆有时也会长这个，就是我妈妈告诉我的。”小宇继续说道，“为什么会发芽呢？”嘉嘉又问，小宇笑着说：“我也不知道了。”……就这样自然角的土豆引起了孩子们的注意，也勾起了他们对土豆发芽的好奇心，于是我们抓住孩子们对土豆的各种疑问及兴趣，生成了《呀！土豆》的主题活动，旨在通过一系列的活动帮助幼儿了解土豆的生长过程及营养价值，同时也在活动中感受植物生长的神奇与秘密，体验在探索过程中获得的成功与快乐。

主题目标：

1.通过种植实践活动，了解土豆在不同环境下的生长过程。

2.通过活动，知道土豆的营养价值。

3.能大胆运用不同的美术形式，创造性地表现出土豆。

4.喜欢种植活动，在活动中感受植物生长的神奇与秘密，体验在探索过程中获得的成功与快乐。

我来种土豆土豆发芽了？主题网络图：

我来种土豆

土豆发芽了？

土豆的生长环境我认识的土豆自然角的土豆

土豆的生长环境

我认识的土豆

自然角的土豆

土豆成长记我和土豆做游戏假如我是一个土豆土豆大发现创意小土豆我和土豆的故事呀！土豆土豆娃娃土豆拓印美味的土豆

土豆成长记

我和土豆做游戏

假如我是一个土豆

土豆大发现

创意小土豆

我和土豆的故事

呀！土豆

土豆娃娃

土豆拓印

美味的土豆

我来种土豆土豆发芽了？实施后:

我来种土豆

土豆发芽了？

土豆的生长环境我认识的土豆自然角的土豆

土豆的生长环境

我认识的土豆

自然角的土豆

土豆成长记嗨，我是土豆土豆大发现创意小土豆我和土豆的故事呀！土豆美味的土豆

土豆成长记

嗨，我是土豆

土豆大发现

创意小土豆

我和土豆的故事

呀！土豆

美味的土豆

土豆娃娃

土豆娃娃

我和土豆做游戏（土豆运输员）

我和土豆做游戏（土豆运输员）

土豆变变变

原来

原来土豆很好吃

活动一科学活动：土豆发芽了

活动目标：

1.观察土豆外形，了解土豆的生长过程。

2.激发幼儿探究土豆奥秘的欲望。

活动准备：

土豆的图片，土豆生长发芽的视频。

活动过程：

1.出示薯片，引起幼儿的兴趣。

师：这是什么？你们吃过吗？这是用什么做成的？

2.认识观察土豆。

师：请小朋友看看这个土豆有什么不同？仔细观察，看看土豆哪里最容易长出小芽？

猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子，会结出新的土豆吗？

3.了解土豆的生长过程。

（1）让幼儿讨论：发了芽的土豆切成几块，切口朝下埋在土里会发生什么事情？

（2）土豆的根和芽一天天长出来。土豆的根是从有芽的地方长出来的，你知道芽朝哪里长吗？

往地里长还是往有阳光的地方长？

（3）师：什么时候长出叶子了，看到露出地面长出嫩嫩的叶子，你就会知道在这个地方有一棵土豆了。

（4）师：叶子越长越多，地底下发生什么事呢？

（5）师：土豆宝宝要长出来了，知道宝宝长在哪里吗？

原来是长在根的最前端。土豆宝宝在地下长，地上面开出漂亮的花了！

（6）师：我们什么时间才能把土豆从土里挖出来？

出示图片，观察地里成熟后的土豆。

师：花谢了，叶子也枯萎了，这个时候我们就可以挖出长大的土豆了。

4.小结土豆生长的过程。

把发芽的土豆切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，露出

地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，土豆宝宝在土里慢慢长大，等到花和叶子枯萎了，土豆就长大了，我们就可以吃了。

活动二语言活动：嗨！我是土豆

活动目标：

1.了解土豆在世界各国的名字，土豆的品种和作用，土豆做的食物。

2.初步了解土豆的营养价值。

活动准备：

《嗨！我是土豆》ppt

活动过程：

1.出示绘本故事PPT。

师:土豆在不同的国家还有不同的名字。（山药蛋、地豆、地苹果等）

师：最早是谁发现了土豆？

师：土豆有哪些品种？

2.欣赏故事。

师：小约翰是怎样种土豆的？土豆的种植需要哪些条件？（幼儿讨论）

师：小约翰一家都用土豆做了什么？（土豆发电、土豆面膜、土豆玩具、吃土豆帮助消化）

师：土豆联欢会上大家都用土豆做了哪些美食？（薯角、薯条、炸土豆泥串等）

3.幼儿讨论。

师：你见过的土豆制品有哪些？你觉得还可以用土豆做些什么？

师：吃土豆对身体有什么好处？（土豆富含碳水化合物、植物蛋白、维生素C、类胡萝卜素和膳食纤维等，营养成分丰富齐全。）

活动三社会活动：美味的土豆

活动目标：

1.知道发芽的土豆不可食用，了解土豆的烹饪方法和土豆制品。

2.喜欢土豆，愿意动手做一做土豆菜肴。

活动准备：

土豆制品，土豆烹饪视频。

活动过程：

1.可食用的土豆

师：是不是所有的土豆都可以吃？长芽的，已经变绿了的可以吃吗？

师：长芽的，已经变绿的土豆有毒素是不可以可以吃的。

2.土豆的食用方法

出示土豆制成的食物图片