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标准

肉牛养殖场建设与设计

一、饲养肉牛每头需要多大面积

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肥育肉牛每头所需面积为．—．平方米。通栏肥

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育牛舍有垫草的每头牛占．—．平方米，有隔栏的每

头牛占1．6--2．O平方米职工生活及其他附属建筑等需

要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需面积、结合

长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场地总面积的

15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲养方式等不

同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。

二、肉牛场建筑材料的选择

（）

一棚舍地面材料棚舍是牛采食或下雨、下雪天休

息过夜的场所，其地面可用水泥或部分水泥材料，也可直接

用土地。牛舍地面材料对牛生产性能没有影响。

（）

二休息场地材料牛采食后，晴天主要在棚外休

息，让牛活动，晒太阳。地面以沙质土为最好，一方面牛卧

下舒适暖和，另一方面排出的尿易下渗，粪便容易干燥，这

样有利于保持牛体清洁。此外，也有用砖砌的地面，或用

沙、石灰、泥土三合一分层夯实的土地，都适合牛卧地休

息。

文案

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（

三）食槽材料在牛舍食槽使用频繁，通常用砖砌加

水泥涂抹，成本低，但容易破损，只要注意及时维

修，是一种

经济实用的材料。若从坚固耐用考虑可选用混凝土预制构

件。无论哪种材料，工艺上都要求食槽壁呈流线形，以便清

扫。

（）

四其他建筑用材料依当地自然和资源条件而定，

主要有两种类型；即砖木结构，如牛舍用砖柱和木材顶梁；

钢铁结构，如工字钢立柱与角铁构件的顶梁。

三、肉牛场规模大小选择规模大小是场区规划与牛场设

计的重要依据，规模大小的确定应考虑以下几个方面：

1．自然资源特别是饲草饲料资源，是影响饲养规模的

主要制约因素。生态环境对饲养规模也有很大影响。

2．资金情况肉牛生产所需资金较多。资金周转期长，

报酬率低。资金雄厚，规模可大，总之要量力而行，进行必

要的资金运行分析。

3．经营管理水平社会经济条件的好坏，社会化服务程

度的高低，价格体系的健全与否，以及价格政策的稳定性

等，对饲养规模有一定的制约作用。在确定饲养规模时，应

予以考虑。

4．场地面积肉牛生产，牛场管理，职工生活及其他附

属建筑等需要一定场地、空间。牛场大小可根据每头牛所需

面积、结合长远规划计算出来。牛舍及其他房舍的面积为场

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地总面积的15％一20％。由于牛体大小、生产目的、饲

养方式等不同，每头牛占用的牛舍面积也不一样。肥育牛每

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头所需面积为．—．平方米。通栏肥育牛舍有垫草

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的每头牛占．—．平方米，有隔栏的每头牛占

1．6--2．O平方米。

5．架子牛的来源规模饲养肉牛应选择杂交改良牛。杂

交改良牛增重快，肉质好，饲料报酬高。农区应积极推广饲

养德国黄牛与牛、秦川牛、晋南牛、鲁西牛等国地方牛的杂

交后代，可以利用西门塔尔、皮埃蒙特牛等作杂交改良的终

端父本，会收到优质高效的理想效果。

四、肉牛场规模大小选择规模大小是场区规划与牛场设

计的重要依据，规模大小的确定应考虑以下几个方面：

1．自然资源特别是饲草饲料资源，是影响饲养规模的

主要制约因素。生态环境对饲养规模也有很大影响。

2．资金情况肉牛生产所需资金较多。资金周转期长，报酬

率低。资金雄厚，规模可大，总之要量力而行，进行必要的

资金运行分析。

3．经营管理水平社会经济条件的好坏，社会化服务程

度的