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二零二四年特色农家乐后厨承包服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

1.2承租方基本信息

2.承包内容与范围

2.1后厨设施设备使用

2.2原材料采购与管理

2.3厨房人员配置与管理

2.4后厨卫生与安全管理

3.合同期限与终止

3.1合同期限

3.2合同终止条件

3.3合同解除程序

4.服务费用与支付方式

4.1服务费用标准

4.2支付方式及时间

4.3违约责任

5.原材料采购与供应

5.1原材料采购渠道

5.2原材料质量要求

5.3原材料供应责任

6.后厨人员管理

6.1厨房人员招聘与培训

6.2厨房人员工资与福利

6.3厨房人员考核与奖惩

7.后厨设施设备维护与保养

7.1设备维护保养责任

7.2设备维修与更新

7.3设备折旧与补偿

8.厨房卫生与安全管理

8.1卫生管理制度

8.2食品安全与卫生要求

8.3安全事故处理与责任

9.市场营销与宣传

9.1营销策略与方案

9.2宣传推广活动

9.3营销效果评估与反馈

10.保密条款

10.1保密信息范围

10.2保密责任与义务

10.3违约责任

11.违约责任与争议解决

11.1违约责任承担

11.2争议解决方式

11.3争议解决机构

12.合同变更与解除

12.1合同变更程序

12.2合同解除程序

12.3合同解除后的处理

13.合同生效与终止

13.1合同生效条件

13.2合同终止条件

13.3合同终止后的处理

14.其他约定事项

14.1其他约定事项

14.2不可抗力条款

14.3合同附件

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1承包方基本信息

承包方名称：______

承包方地址：______

联系人：______

联系电话：______

1.2承租方基本信息

承租方名称：______

承租方地址：______

联系人：______

联系电话：______

第二条承包内容与范围

2.1后厨设施设备使用

承包方负责使用承租方提供的后厨设施设备，包括但不限于炉灶、冷藏设备、烹饪器具等，确保设备正常运行。

2.2原材料采购与管理

承包方负责原材料的采购、储存、加工和供应，确保食材新鲜、安全、符合国家食品安全标准。

2.3厨房人员配置与管理

承包方负责厨房人员的招聘、培训、考核和奖惩，确保厨房人员具备相应的职业技能和职业道德。

2.4后厨卫生与安全管理

承包方负责后厨的日常卫生清洁、消毒工作，确保厨房环境整洁卫生；同时，负责厨房的安全管理，预防安全事故的发生。

第三条合同期限与终止

3.1合同期限

本合同自______年______月______日起至______年______月______日止，共计______个月。

3.2合同终止条件

（1）合同期限届满；

（2）双方协商一致解除合同；

（3）因不可抗力导致合同无法履行；

（4）一方违约，另一方依法解除合同。

3.3合同解除程序

合同解除需提前______日通知对方，并经双方协商一致后，签订解除合同协议。

第四条服务费用与支付方式

4.1服务费用标准

本合同服务费用为每月______元，按月结算。

4.2支付方式及时间

承包方应在每月______日前将上月服务费用汇至承租方指定账户，逾期未支付，承租方有权暂停后厨服务。

4.3违约责任

若承包方未按约定支付服务费用，每逾期一日，应向承租方支付______元的违约金。

第五条原材料采购与供应

5.1原材料采购渠道

承包方应通过合法渠道采购原材料，确保采购的原材料符合国家食品安全标准。

5.2原材料质量要求

采购的原材料应新鲜、安全、符合国家食品安全标准，并附有合格证明。

5.3原材料供应责任

承包方负责原材料的储存、加工和供应，确保食材新鲜、安全、及时供应。

第六条后厨人员管理

6.1厨房人员招聘与培训

承包方负责厨房人员的招聘，对新入职人员进行岗前培训，确保其具备相应的职业技能和职业道德。

6.2厨房人员工资与福利

厨房人员工资按国家规定及双方协商确定，并享受国家规定的法定节假日、年假等福利待遇。

6.3厨房人员考核与奖惩

承包方对厨房人员进行定期考核，根据考核结果给予相应的奖惩，激励员工提高工作效率。

第七条后厨设施设备维护与保养

7.1设备维护保养责任

承包方负责后厨设施设备的日常维护与保养，确保设备正常运行。

7.2设备维修与更新

如设备出现故障，承包方应立即进行维修，如维修无法恢复，需在______日内更换新设备。

7.3设备折旧与补偿

后厨设施设备按国家规定进行折旧，折旧部分由承租方承担。如因承包方原因导致设备提前报废，承包方应向承租方支付相应的补偿费用。