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《中国美食》生字词等知识点
1、《中国美食》生字词等知识点
一、生字笔画笔顺
二、会写字及组词
烧(shāo)烧火烧水燃烧
茄(qié)茄子番茄
烤(kǎo)烤火烧烤炙烤
鸭(yā)鸭子鸭毛
肉(ròu)牛肉肉片肉类
鸡(jī)公鸡母鸡小鸡
蛋(dàn)鸡蛋鸭蛋
炒(chǎo)炒菜炒饭
饭(fàn)吃饭饭菜米饭
三、易错字
烧：“烧”右上部是“戈”，无点。
鸡：“鸡”第二笔是点，最后一笔横伸向“又”下。
四、多音字
炸zhà(爆炸)zhá(炸鱼)
五、课文分析
《中国美食》是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生了解中国的美食，通过认识这些美食，从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食，认识中国的美食文化，爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。
六、课后习题
读一读，说说制作哪些食物时需用到这些方法。
炒烤烧爆炖炸煎蒸煮
这些词表示烹调食物的方法，如煮饺子、清蒸甲鱼、西红柿炒鸡蛋等。如果不会，可以向爸爸妈妈请教。
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
灶焰烫煲焦烹
“灶、焰”的部首是火字旁，“烫、煲”的部首是火字底，“焦、烹”的部首是
四点底(灬、)，“灬、”是“火”的变形。因此，这六个字的意思都与“火”有关。
图文解读
2、教材教学设计年级下《与众不同的麻雀》文中生字教学法
《与众不同的麻雀》一课有9个生字，其中有3个词语：妨碍，谴责，继续和3个单字与毫刮。在教学时可以通过读文强化识记3个词语，并通过形近字妨和仿得和碍谴和遗继和断续和卖责和负进行区别识记生字。
生字与因为笔顺容易错，课上通过记笔画的方法进行教学，它的第一笔是横，最后一笔也是横。
毫在数学课上早就认识了，可以引导学生结合生活实际来识记。
刮字要引导学生注意它的读音是一声。
另外，在识记生字后出示含有这些生字朗朗上口的小韵文，既可以增强学生学习兴趣，又可以锻炼生在不同的语境中识字的能力。韵文如下：
礼貌歌
见到老师要敬礼，见到同学要问好。
与人相处要和睦，做错事情先道歉。
妨碍别人最无礼，尊老爱幼人人赞。
谴责他人要有法，毫不谦让是恶习。
学习要有持久心，刮风下雨勇向前。
3、知识:白云生处有人家的生字怎么理解？教学实录
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