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茶艺复习试题有答案
简答题
1.清饮法，即茶叶在冲泡过程中，其茶汤中()调料。
【正确答案】：2
2.（）最早发现和饮用南美的马黛茶(Yer21m1te)
【正确答案】：1
3.“（）”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体
【正确答案】：2
4.斗茶的主要内容是评比()技术和茶质优劣。
【正确答案】：1
5.红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）
【正确答案】：2
6.品尝青豆茶，可以靠（），使茶叶和配料移到碗边而食用，别有一番情趣
【正确答案】：3
7.冲泡杭白
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