《原辅料和生产用水》课件.pptVIP

*****************课程大纲原料定义与分类探讨原料的定义和主要分类,包括原料的来源、特性和作用。原料管理与要求介绍原料的性质和验收、入库、保管等管理流程及相关要求。生产用水管理分析生产用水的重要性,讨论水质要求、来源、处理以及监测控制方法。管理优化与发展趋势分享原料与水资源管理的最佳实践,展望未来的优化策略与发展方向。原料的定义和分类原料的定义原料指参与制造过程并成为产品一部分的物质。它们是生产活动的基本投入。原料分类原料可以按来源、性质、用途等标准分为多种类型,如主要原料、辅助原料、包装材料等。原料要求高质量原料是保证产品质量的基础,需要严格控制原料的成分、性能指标等要求。原料的性质和要求1化学特性原料应具有稳定的化学组成和结构,确保产品质量的一致性和可靠性。2物理特性原料的粒度、形状、硬度等物理性能应符合生产工艺的要求。3卫生标准原料必须达到相关卫生法规的标准,确保不含有毒有害物质。4安全属性原料的储存和使用过程中应遵守安全操作规程,避免对人员和设备的伤害。常见原料及其特性常见的原料包括原料种类繁多,如化学原料、矿物原料、农产品等。每种原料都有其独特的物理化学特性,如外观、颜色、密度、溶解度、反应活性等,这些特性直接影响原料的使用和加工工艺。了解原料特性是保证产品质量的关键。生产企业需要对常用原料进行系统研究,建立原料特性数据库,并及时更新,以指导原料采购和生产管理。合格供应商的选择资质审查对供应商的生产许可、质量管理体系、安全生产等资质进行全面评估,确保其具备生产合格原料的能力。样品测试针对供应商提供的样品进行化学、物理等指标测试,确保其性能符合公司要求。现场考察到供应商现场进行实地考察,了解其生产车间、仓储设施及管理情况,确保供应链的稳定性。信用评估检查供应商的信用记录和财务状况,确保其具备持续供货的能力。原料的验收和入库管理1验收仔细检查原料的数量、质量、包装和标签2检测进行必要的理化和微生物检测3入库合格原料按规定入库，建立台账管理原料验收和入库管理是质量控制的关键环节。严格的检查和检测可确保原料符合规定的质量标准。同时建立健全的台账管理制度,确保原料的可追溯性和有效性,为后续的生产和质量控制奠定基础。原料的保管和仓储条件仓储管理原料的仓储需要合理的空间规划、温湿度控制、货架布置等,确保原料安全、卫生、高效存放。进出库管理制定完善的原料入库、出库、盘点流程,保证原料的数量和质量可控。特殊原料管理对于易燃、易爆、有毒等特殊原料,需要采取专门的安全储存和处理措施。生产用水的重要性质量保证优质的生产用水可确保产品的安全卫生和品质稳定，确保生产过程的顺利进行。设备保护合适的生产用水可延长设备使用寿命，减少设备维修和更换的成本。成本控制合理使用和高效管理生产用水可降低整体生产成本，提高企业盈利能力。环境友好优化生产用水管理有助于减少水资源浪费，降低废水排放对环境的影响。生产用水的水质要求物理指标生产用水应达到清洁透明、无悬浮物、无异味等物理指标要求。化学指标水中的pH值、离子含量、溶解固体含量等化学指标应符合生产工艺需求。微生物指标生产用水应无细菌、真菌等微生物污染,确保产品卫生安全。处理要求应根据不同生产工艺选用适当的水处理工艺,确保满足水质标准。生产用水的水源和供水系统1地表水河流、湖泊和水库是最常见的地表水源，提供充足的水量和较好的水质。但需要建立完善的引水和输水设施。2地下水井水和泉水也是重要的水源选择,水质较好,可以直接供给生产使用。但需要评估地下水资源的可持续性。3供水系统无论选择何种水源,都需要建立包括抽水、输水、储水和配水设施在内的供水管网系统,确保生产用水的可靠供给。水处理的基本工艺1取水从自然水源中提取水2预处理去除水中的杂质和污染物3过滤利用物理过滤技术净化水质4消毒杀灭水中微生物以确保卫生水处理的基本工艺包括取水、预处理、过滤和消毒等步骤。首先从水源中取水,然后通过絮凝沉淀等预处理去除水中的杂质和污染物。之后采用砂滤、碳滤等物理过滤方法进一步净化水质。最后利用氯消毒或臭氧消毒等方法对水进行消毒杀菌,确保水质安全。水处理设备的选型和维护1合理选型根据生产用水的水质特点和处理需求,选择适合的过滤、消毒、软化等水处理设备。2定期维护按照设备说明定期进行清洗、检查、更换易损件,确保水处理设备持续高效运行。3专业管理培训专业水处理人员,建立完善的管理制度,确保水处理全过程受控。4监测检查定期检查水处理设备运行状态,并对进出水水质进行监测,及时