统编版《新航路开辟后的食物物种交流》课件1.pptxVIP

第2课新航路开辟后的食物物种交流课程标准：了解新航路开辟后食物物种交流的表现及其影响。

新航路开辟的历程新航路开辟后食物物种交流的表现食物物种交流带来的影响学习目录

一起来找bug！“他（杨过）自幼闯荡江湖，找东西吃的本事着实了得，四下张望，见西边山坡上长着一大片玉米，于是过去摘了几根棒子。玉米尚未成熟，但已可食得。”——金庸《神雕侠侣》“孙悟空吃辣椒”、“杨过摘玉米”，这两个情节有什么问题吗？

“世界改变了我，我也改变了世界——新航路开辟后食物物种交流的影响北美和俄国平原是我们的玉米地;加拿大和波罗的海是我们的林区;澳大利亚有我们的牧场;南非和澳大利亚的黄金流向伦敦;印度人和中国人为我们种植茶叶.2）食物物种交流改变了人们的饮食习惯。①15世纪末传入西班牙乾隆、嘉庆年间，大规模推广；特点：交流范围有限：各大洲内部，亚欧之间；玉米尚未成熟，但已可食得。材料一：新航路开辟以前，食物物种交流主要在彼此邻近的地区或大洲内部进行，也有一些跨洲的食物物种交流。3）不同物种的交流推动了当地经济和贸易的发展。①小麦：由欧洲移民带到美洲，最初仅供富人享用，后来被迅速推广，成为美洲的主要粮食作物。新航路开辟后食物物种交流的表现材料二：美洲的农作物，如烟草、玉米、马铃薯，甜菊、花生、西红柿传到欧洲、亚洲和非洲，增加了人类的食品种类，改变了人的饮食结构，欧洲的家畜，如马、牛、山羊则影响和改变北美印第安人