宽皮橘采后青霉属真菌病害综合防控技术规程编制说明.docVIP

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《宽皮橘采后青霉属真菌病害综合防控技术规程

》编制说明

（一）工作简况

1.任务来源

计划下达部门：江西省市场监督管理局

计划文件：《关于下达2024年第三批江西省地方标准制修订项目计划的通知》

项目计划号：DB36-2024-9-17

提出单位：江西省农业农村厅

归口单位：江西省经济作物标准化技术委员会

2.起草单位

起草单位：江西农业大学、抚州市农业技术推广中心、抚州市农业科学研究所

3.主要起草人及分工

姓名

性别

职务/职称

工作单位

任务分工

（二）制定标准的必要性和意义

全球柑橘的主要品种包括宽皮橘、甜橙、柚、柠檬和金柑等。宽皮橘，顾名思义，是指一类果皮薄、易剥离的柑橘品种，包含柑、橘、杂交柑类，品系繁多，主要有椪柑、蜜桔、红橘、温州蜜柑、沙糖桔、茶枝柑、沃柑、瓯柑、酸橘等。宽皮橘在我国有着悠久的种植历史，爱国诗人屈原曾在故里写下了《桔颂》这篇名作。宽皮橘在江西的柑橘产业结构中占据着重要地位，南丰蜜桔、南丰蜜广、新余蜜桔、靖安椪柑、井冈蜜橘、寻乌蜜桔、永修蜜桔、金溪蜜桔先后被农业农村部农产品质量安全中心纳入全国名特优新农产品名录。近年来，我省抚州、新余和井冈山三地特别是抚州市南丰县的蜜桔产业发展迅速，宽皮橘已成为我省优势产业，在促进农民脱贫致富中发挥了积极作用。随着社会经济的快速发展和人民生活水平的提高，宽皮橘果实质量的要求也日益增加。长期以来，由于气候、品种、耕作模式等因素的影响，再加之宽皮橘自身皮薄的特性，果实在采收、贮藏、运输和销售过程中极易受到机械损伤，青霉属病害发生呈逐年加重。为了有效控制真菌病害发生，有时会出现滥用农药的现象。由于化学防治方法不科学，宽皮橘每年都会因药害引发一系列负面问题，长期使用抗药性菌株也逐渐增多，此外农药的超标使用导致产品农残超标，这对生态环境的和谐发展极为不利。

因此，为了保障我省宽皮橘的生产安全，必须转变传统的防控方式，有必要制定我省宽皮橘青霉属真菌病害综合防控技术规程。目前，我省尚未制定宽皮橘青霉属真菌病害的综合防控技术规范，虽然已有柑橘生产栽培和商品化处理技术规程，但在青霉属真菌病害绿色防控方面缺乏系统针对性，规范指导也十分有限。因此，迫切需要制定一个系统且针对性强的青霉属真菌病害绿色防控地方技术规程。该规程的制定和实施将对我省柑橘产业的健康可持续发展产生良好的经济、社会与生态效应，通过农业防治、物理防治、生态调控等绿色防控措施来减少化学农药使用量，改善果园生态环境，从源头上解决农药残留超标、药害等问题，促进宽皮橘产业化、规范化、标准化生产，这将对宽皮橘安全生产、提高商品价值、提升市场竞争力，以及保障我省柑橘产业的健康可持续发展起到积极的促进作用。

（三）主要起草过程

1.前期调研（2016年7月至2024年12月）

2016年-2024年承担实施了省级重点研发项目《江西省现代农业柑橘产业技术体系》。在八年多的项目实施中，我们走访了部分柑橘果品规模化生产企业、科研单位及农技推广单位、农产品质量安全管理部门及部分果农，进行了大量的实地调研，结合实验室现有的研究成果，摸清了江西省宽皮橘类果实生产过程中的常见真菌病害种类、发病规律以及发生主要素，确定了关键防控方法，提出了本标准立项申请。

组建起草组阶段（2024年4月）

本研究团队对江西省主栽宽皮橘果实采后生物学及保鲜技术开展较为系统研究和评价工作，专门成立《宽皮橘青霉属真菌病害综合防控技术规程》地方标准起草工作组，主要制定成员如下：陈楚英、陈金印、万春鹏、陈明、钱佳琪、吴昊、侯天玉、张欣雨和黄露露，起草单位商讨了标准制定方案与进度安排，明确制定职责，确定任务分工，积极开展标准制定工作。

标准查新阶段（2024年5月）

查阅了大量资料，在广泛搜集、整理有关宽皮橘采后青霉属真菌病害的病害特征、发生发展规律和防治技术资料的基础上，在食品伙伴网、全国标准信息公共服务平台和中国知网等平台检索有关宽皮橘采后真菌病害综合防治技术的国家、行业、地方标准，查阅相关文献资料，具体统计如下（表1）：

表1收集标准资料统计表

标准号

标准名称

GB/T5084

农田灌溉水质标准

GB/T8321

农药合理使用准则

NY/T393

绿色食品农药使用准则

NY/T716

柑橘采摘技术规范

NY/T1276

农药安全使用规范总则

NY/T3956

果园土壤质量监测技术规程

NY/T2389

柑橘采后病害防治技术规范

DB36/T1294

新余蜜桔采后商品化处理技术规程

4.草案起草及立项阶段（2024年6月至8月）

起草组认真查阅了标准制定的有关文件，对标准的格式、内容、术语表达方式等进行了深入学习，严格遵循GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》所规定