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高中有机化合物知识点总结

高中有机化合物知识点总结

狭义上的有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成，是一定含碳

的化合物。下面是由小编整理的高中化学选修5有机化合物知识点，

希望对大家有所帮助。

高中有机化合物知识点总结(一)

1、常温常压下为气态的有机物：1～4个碳原子的烃，一氯甲烷、

新戊烷、甲醛。

2、碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶

于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、

酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水，但高于65℃任意比互

溶。

3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、

硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反应褪色的有机物有：烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不

饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。能使溴水萃取褪色的有：

苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。

5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物：烯烃、炔烃、苯的同系

物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。

6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质：烯烃和环烷

烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧

酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7、无同分异构体的有机物是：烷烃：CH4、C2H6、C3H8;烯烃：

C2H4;炔烃：C2H2;氯代烃：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、

C2H5Cl;醇：CH4O;醛：CH2O、C2H4O;酸：CH2O2。

8、属于取代反应范畴的有：卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分

子间脱水(如：乙醇分子间脱水)等。

9、能与氢气发生加成反应的物质：烯烃、炔烃、苯及其同系物、

醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、

油酸甘油酯等。

10、能发生水解的物质：金属碳化物(CaC2)、卤代烃

(CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐

(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、

麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)((C6H10O5)n)、蛋白

质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

高中有机化合物知识点总结(二)

1、能与活泼金属反应置换出氢气的物质：醇、酚、羧酸。

2、能发生缩聚反应的.物质：苯酚(C6H5OH)与醛(RCHO)、二元

羧酸(COOH—COOH)与二元醇(HOCH2CH2OH)、二元羧酸与二元

胺(H2NCH2CH2NH2)、羟基酸(HOCH2COOH)、氨基酸

(NH2CH2COOH)等。

3、需要水浴加热的实验：制硝基苯(—NO2，60℃)、制苯磺酸

(—SO3H，80℃)制酚醛树脂(沸水浴)、银镜反应、醛与新制Cu(OH)2

悬浊液反应(热水浴)、酯的水解、二糖水解(如蔗糖水解)、淀粉水解(沸

水浴)。

4、光

光照条件下能发生反应的：烷烃与卤素的取代反应、苯与氯气加

成反应(紫外光)、—CH3+Cl2—CH2Cl(注意在铁催化下取代到苯环上)。

5、常用有机鉴别试剂：新制Cu(OH)2、溴水、酸性高锰酸钾溶

液、银氨溶液、NaOH溶液、FeCl3溶液。

6、最简式为CH的有机物：乙炔、苯、苯乙烯(—CH=CH2);最简

式为CH2O的有机物：甲醛、乙酸(CH3COOH)、甲酸甲酯

(HCOOCH3)、葡萄糖(C6H12O6)、果糖(C6H12O6)