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员工食品安全培训制度（12篇范文）

第1篇员工食品安全培训制度

一、目的

为提高员工对食品安全知识，满足公司发展和员工发展需求，

创建优秀的员工队伍，建立学习型组织。

二、目标

员工充分了符合食品安全的食品卫生要求，及食品销售、储存、

运输和装卸的卫生条件。

从事产品生产的人员应应遵保卫生要求，不符合健康要求的人

员（患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员），不得

参加产品生产工作。

三、工作程序

1、办公室向各部门征询食品安全培训看法和需求，综合考虑，

统一策划，编制食品布置培训计划，报经理批准后实施。

2、需要外出学习、培训的人员，由各部门向经理提出申请，

报经理后，办公室备案。培训结束后，将学习成绩证明或证书复印

件交办公室入个人档案。

四、培训实施

1、办公室依据培训计划，针对不同的内容和时间要求组织培

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训。

2、每次培训由办公室订立具体培训计划，规定培训的时间、

地方、方式、内容、参加人员，提前一周发有关部门。

培训评价和考核

对全部从事食品生产的员工进行食品安全培训，由办公室进行

资格确认。凡经培训，考核不合格者，应连续培训或调离岗位。

培训记录

办公室负责建立公司的人力资源档案，保管培训记录。

第2篇食品厂员工管理制度2

食品厂员工管理制度（二）

1、遵守国家政策,法令和公司一切规章制度,珍惜公共财物认真

执行岗位责任制。

2、应按公司规定的工作时间上下班,不得迟到、早退、不得擅

离岗位,不得无故旷工。工作时间内不许闲谈作乐,不许吵嘴打闹,不

许串岗位和离岗,不许做与生产无关的事。

3、听从生产工作布置、调动、努力研讨生产技术,提高自身素

养水平,做好本职工作。

4、请病假、事假要有正当的理由,并写请假条办理审批手续,由

公司经理审批。违者作旷工处理。

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5、工作时间内,因事或因看病要离开岗位的,要向生产主管请假

同意后方能离开,否则作早退处理。

6、不得带任何食品杂物入车间,不得在车间吃食物,不准在车间

乱丢杂物及随地吐痰,违反本条例之一者要批判处理。

7、进入规定要穿工作服的工作间确定要穿工作服,严禁携带手

表、首饰等个人物品进入生产区、接触产品的人员不得留长指甲或

涂指甲油。

8、防蝇、防虫纱窗不得随便打开,发免影响生产环境卫生。

9、珍惜公司资产,不得私带厂内任何物品出厂,违者则按物品价

值的十倍罚款,重则开除。

10、运输产品,物资要小心轻放,不得乱掉重摔。造成损坏的由

违纪者负全部责任（包含搬运工。）

11、吸烟要到吸烟区。

第3篇某食品公司发热员工隔离制度

食品公司发热员工隔离制度

为确保在发生甲型h1n1流感疫情时,能够及时、快速、高效、

有序地处理疫情,保障员工身体健康,特订立本制度。

一、在晨检、午检中发现的发热、咳嗽、咽痛、腹泻等症状的

员工要赶忙到隔离室隔离,并及时联系家属带员工就医检查。

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二、在工作上及休息时员工突发发热、咳嗽、咽痛、腹泻等症

状的,要赶忙送员工到隔离室隔离,并及时汇报公司甲型h1n1流感防

控工作领导小组,而且联系家属带员工就医检查。

三、对因病缺勤的员工,各部门部长要做好病情跟踪及登记工作,

并及时上报总务部与党政办公室。

四、对恢复健康返公司上班的员工要严查医院诊断证明或痊愈

证明,并将此证明上交人事行政部进行备案。

第4篇员工食品安全培训制度范本

员工食品安全培训制度范本

一、负责人是食品安全第一责任人,应当依照法律、法规和食品

安全标准组织开展食品经营活动。

二、经营食品应当符合环境卫生要求,具备食品销售、储存、运

输和装卸的卫生条件。

三、从事食品经营的人员应当遵保卫生要求,不符合法律规定健

康要求的人员,不得参加接触直接入口食品的工作。

四、应当对采购的食品包装标识进行查验核对,