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工程化学基础第三版答案陈林根

1、能影响黄酮类成分的溶解性的因素有（多选）（）*

A黄酮的类型(正确答案)

B苷元上取代基的种类、数目和位置(正确答案)

C糖基的数目和位置(正确答案)

D分子立体结构(正确答案)

2、苯丙素类的基本母核是具有一个或数个（）单元的天然化合物（）[单选题]*

AC6-C3基团(正确答案)

BC6-C6基团

CC5-C3基团

DC8-C8基团

3、以下哪种分离方法是利用分子筛的原理的（）[单选题]*

A吸附色谱法

B萃取法

C沉淀法

D透析法(正确答案)

4、下列含有蒽醌类成分的中药是（）*

A丹参

B决明子(正确答案)

C芦荟(正确答案)

D紫草

5、下列溶剂中亲脂性最强的是（）[单选题]*

A甲醇

B苯(正确答案)

C三氯甲烷

D丙酮

6、由两个苯环通过三碳链相互连接成的具有6C-3C-6C基本骨架的一系列化合物是（）[单

选题]*

A苷类

B黄酮类(正确答案)

C醌类

D生物碱类

7、连续回流提取法在实验室用的装置为（）[单选题]*

A氏提取器(正确答案)

B回流装置

C蒸馏装置

D分液漏斗

8、香豆素与浓度高的碱长时间加热生成的产物是（）[单选题]*

A脱水化合物

B顺式邻羟基桂皮酸(正确答案)

C反式邻羟基桂皮酸

D醌式结构

9、以芦丁为指标成分进行定性鉴别的中药是（）[单选题]*

A葛根

B黄芩

C槐花(正确答案)

D陈皮

10、E连续回流提取法(正确答案)能用乙醇作溶剂提取的方法有（多选）（）*

A浸渍法(正确答案)

B渗漉法(正确答案)

C煎煮法

D回流提取法(正确答案)

11、在溶剂提取法中，更换新鲜溶剂可以创造新的（），从而使有效成分能够继续被提取出

来。（）[单选题]*

A极性差

B压力差

C浓度差(正确答案)

D体积差

12、E与水任意比例相溶(正确答案)不耐热成分不宜采用的提取方法是（）*

A浸渍法

B渗漉法

C煮法(正确答案)

D回流提取法(正确答案)

13、下列方法中哪一个不是按照色谱法的操作形式不同而进行分类的（）[单选题]*

A离子交换色谱(正确答案)

B薄层吸附色谱

C纸色谱

D吸附柱色谱

14、以下不属于吸附色谱法的操作步骤的是（）[单选题]*

A制板

B洗脱(正确答案)

C点样

D显色

15、关于黄酮类化合物，以下说法正确的是（）[单选题]*

A多为液态或呈挥发性

B多为无色

C因分子内多具有酚羟基，多呈酸性(正确答案)

D易溶于水

16、下列化合物可用水蒸汽蒸馏法提取的是（）[单选题]*

A七叶内酯(正确答案)

B七叶苷

C厚朴酚

D五味子素

17、除了能够沉淀有羧基或邻二酚羟基成分，还能沉淀一般酚羟基成分的是（）[单选题]

*

A碱式醋酸铅(正确答案)

B中性醋酸铅

C酸碱沉淀法

D以上都不对

18、与明胶反应生成沉淀的成分是（）[单选题]*

A强心苷

B皂苷

C有机酸

D鞣质(正确答案)

19、属于二萜的化合物是（）[单选题]*

A龙脑

B月桂烯

C薄荷醇

D穿心莲内酯(正确答案)

20、四氢硼钠反应变红的是（）[单选题]*

A山柰酚

B橙皮素(正确答案)

C大豆素

D红花苷

21、倍半萜和二萜在化学结构上的明显区别是（）[单选题]*

A氮原子数不同

B碳原子数不同(正确答案)

C碳环数不同

D硫原子数不同

22、组成缩合鞣质的基本单元是（）[单选题]*

A黄烷-3-醇(正确答案)

B酚羟基

C环戊烷

D哌啶环

23、单萜和倍半萜在化学结构上的明显区别是（）[单选题]*

A氮原子数不同

B碳原子数不同(正确答案)

C碳环数不同

D硫原子数不同

24、使游离香豆素呈现红色的是（）[单选题]*

A异羟肟酸铁反应(正确答案)

BA-萘酚-浓硫酸反应

C浓硫酸-没食子酸

D浓硫酸-变色酸

25、与水不分层的溶剂是（）[单选题]*

A正丁醇

B石油醚

C三氯甲烷

D丙酮(正确答案)

26、下列方法哪一个不是按照色谱法的分离原理不同进行分类的是（）[单选题]*

A离子交换色谱

B薄层吸附色谱(正确答案)

C凝胶色谱

D分配色谱

27、所有游离香豆素均可溶于热