原创力文档- 1、本文档共13页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
二零二四年商业综合体食堂整体承包经营协议
本合同目录一览
1.总则
1.1合同背景
1.2合同目的
1.3合同原则
2.经营范围
2.1食堂经营类别
2.2食堂经营区域
2.3食堂经营时间
3.经营权与义务
3.1承包方权利
3.2承包方义务
3.3经营方权利
3.4经营方义务
4.经营管理
4.1经营管理组织架构
4.2经营管理规章制度
4.3经营管理职责
5.服务质量
5.1服务标准
5.2质量控制
5.3质量监督
6.收费标准与结算
6.1收费标准
6.2结算方式
6.3结算时间
7.人员管理
7.1人员配置
7.2人员培训
7.3人员待遇
8.设施设备
8.1设施设备要求
8.2设施设备维护
8.3设施设备更新
9.违约责任
9.1违约情形
9.2违约责任承担
9.3违约赔偿
10.争议解决
10.1争议解决方式
10.2争议解决机构
10.3争议解决程序
11.合同解除
11.1合同解除条件
11.2合同解除程序
11.3合同解除后果
12.不可抗力
12.1不可抗力定义
12.2不可抗力发生时的处理
12.3不可抗力的证明与通知
13.合同生效与终止
13.1合同生效条件
13.2合同终止条件
13.3合同终止程序
14.其他约定
14.1合同附件
14.2合同解释
14.3合同补充
第一部分：合同如下：
1.总则
1.1合同背景
本合同签订于二零二四年，鉴于乙方具备商业综合体食堂经营管理的经验和能力，甲方（商业综合体业主）愿意将位于本商业综合体内的食堂整体承包给乙方经营。
1.2合同目的
本合同旨在明确甲乙双方在商业综合体食堂整体承包经营中的权利、义务和责任，确保食堂的正常运营，提升食堂服务质量，满足消费者需求。
1.3合同原则
甲乙双方在履行本合同过程中，应遵循平等、自愿、公平、诚信的原则，维护双方的合法权益。
2.经营范围
2.1食堂经营类别
乙方承包经营的食堂将提供中式快餐、中式正餐、西式快餐等多种餐饮服务。
2.2食堂经营区域
食堂经营区域包括但不限于一层餐饮区、二层餐饮区及地下室餐饮区。
2.3食堂经营时间
食堂经营时间为每日早上6点至晚上22点，具体营业时间可根据实际需求进行调整。
3.经营权与义务
3.1承包方权利
3.1.1乙方有权自主经营食堂，包括制定经营策略、调整菜单、选择供应商等。
3.1.2乙方有权根据市场需求和经营状况，对食堂内部进行合理布局和装修。
3.2承包方义务
3.2.1乙方应确保食堂食品安全、卫生，符合国家相关法律法规和标准。
3.2.2乙方应遵守甲方制定的商业综合体管理规定，维护商业综合体的整体形象。
4.经营管理
4.1经营管理组织架构
乙方应设立食堂管理组织架构，明确各部门职责和权限。
4.2经营管理规章制度
乙方应建立健全食堂经营管理规章制度，包括人员管理制度、财务管理制度、食品安全管理制度等。
4.3经营管理职责
乙方负责食堂的日常运营管理，包括人员管理、财务管理、食品安全管理、设施设备维护等。
5.服务质量
5.1服务标准
乙方应按照国家相关标准和服务规范，提供优质、高效的餐饮服务。
5.2质量控制
乙方应建立健全质量控制体系，对食堂的食品、卫生、服务等进行全面监控。
5.3质量监督
甲方有权对乙方提供的餐饮服务进行监督，乙方应积极配合甲方的工作。
6.收费标准与结算
6.1收费标准
乙方按照甲方提供的收费标准进行经营，收费标准应包含食材、人工、水电等成本。
6.2结算方式
甲方与乙方每月结算一次，结算时扣除乙方应承担的税费及扣除甲方对食堂的设施设备折旧等费用。
6.3结算时间
每月结算时间为次月5日前，结算完成后乙方应向甲方提供相应的财务报表。
7.人员管理
7.1人员配置
乙方应根据食堂经营需求，合理配置员工，包括厨师、服务员、清洁工等。
7.2人员培训
乙方应对员工进行定期培训，提高员工的服务意识和业务水平。
7.3人员待遇
乙方应按照国家相关规定，保障员工的基本工资、社会保险、福利待遇等。
8.设施设备
8.1设施设备要求
食堂的设施设备应满足食品安全、卫生和经营需求，包括但不限于冷藏设备、烹饪设备、餐具消毒设备、通风设备等。
8.2设施设备维护
乙方应负责食堂设施设备的日常维护和保养，确保设施设备正常运行。
8.3设施设备更新
如设施设备出现故障或无法满足经营需求，乙方应负责及时更换或升级。
9.违约责任
9.1违约情形
9.1.1乙方未按合同约定提供食品安全、卫生的餐饮服务。
9.1.2乙方未按合同约定支付租金或相关费用。
9.1.3乙方未按合同约定进行设施设备维
文档评论（0）