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二零二四[昌平]养老院食堂运营承包竞争性磋商合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1养老院名称及地址

1.2承包方名称及地址

1.3联系人及联系方式

2.合同标的

2.1食堂运营范围

2.2食堂运营内容

2.3食堂运营标准

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

3.3合同续签条款

4.运营费用及支付方式

4.1运营费用构成

4.2运营费用支付周期

4.3运营费用支付方式

5.食材采购与管理

5.1食材采购渠道

5.2食材质量要求

5.3食材储存与运输

6.食堂设施与设备

6.1食堂设施要求

6.2食堂设备要求

6.3设施与设备维护保养

7.食堂人员配备与培训

7.1人员配备要求

7.2人员培训内容

7.3人员考核与晋升

8.食堂卫生与安全

8.1食堂卫生要求

8.2食堂安全要求

8.3卫生与安全管理制度

9.食堂服务质量

9.1服务质量标准

9.2服务质量考核

9.3服务质量改进措施

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约责任追究程序

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决程序

12.合同解除与终止

12.1合同解除情形

12.2合同终止条件

12.3合同解除与终止程序

13.合同生效与备案

13.1合同生效条件

13.2合同备案要求

13.3合同生效日期

14.其他约定事项

14.1合同附件

14.2合同补充条款

14.3合同解释与适用

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1养老院名称：昌平区老年公寓

1.2养老院地址：北京市昌平区街道号

1.3承包方名称：昌平区餐饮管理有限公司

1.4承包方地址：北京市昌平区街道号

1.5联系人：

1.6联系电话：138xxxx5678

2.合同标的

2.1食堂运营范围：包括为养老院内所有老人提供一日三餐及日常餐饮服务。

2.2食堂运营内容：包括食材采购、食品制作、分餐服务、餐后清理等。

2.3食堂运营标准：符合国家食品安全标准，满足老年人饮食健康需求，确保营养均衡。

3.合同期限

3.1合同起始日期：2024年1月1日

3.2合同终止日期：2027年12月31日

3.3合同续签条款：在合同到期前三个月，双方可协商续签，续签期限不超过三年。

4.运营费用及支付方式

4.1运营费用构成：包括食材费、人工费、水电费、设备折旧费等。

4.2运营费用支付周期：每月支付一次。

4.3运营费用支付方式：银行转账，具体账户信息见附件。

5.食材采购与管理

5.1食材采购渠道：通过合法渠道采购，确保食材新鲜、安全、优质。

5.2食材质量要求：符合国家食品安全标准，具备相应的检验报告。

5.3食材储存与运输：按相关要求进行储存和运输，保证食材品质。

6.食堂设施与设备

6.1食堂设施要求：具备烹饪、分餐、清洁等设施，满足日常运营需求。

6.2食堂设备要求：包括烹饪设备、冷藏设备、清洁设备等，保持正常运行。

6.3设施与设备维护保养：定期进行维护保养，确保设施设备良好状态。

8.食堂卫生与安全

8.1食堂卫生要求：食堂应保持清洁卫生，定期进行消毒，确保食品卫生安全。

8.2食堂安全要求：食堂内电气线路、燃气管道等设施安全可靠，定期检查，防止事故发生。

8.3卫生与安全管理制度：建立健全卫生与安全管理制度，包括员工健康检查、食品留样、应急预案等。

9.食堂服务质量

9.1服务质量标准：服务态度良好，操作规范，确保老人用餐舒适、满意。

9.2服务质量考核：每月进行服务质量考核，考核结果作为支付费用的依据之一。

9.3服务质量改进措施：针对服务质量问题，制定改进措施，持续提升服务质量。

10.违约责任

10.1违约情形：包括未按时支付费用、未达到服务质量标准、违反食品安全规定等。

10.2违约责任承担：违约方应承担相应法律责任，并赔偿对方因此遭受的损失。

10.3违约责任追究程序：违约发生后，双方协商解决，协商不成可依法向人民法院提起诉讼。

11.争议解决

11.1争议解决方式：采用友好协商、调解或仲裁等方式解决争议。

11.2争议解决机构：争议解决机构为北京市昌平区仲裁委员会。

11.3争议解决程序：按照《中华人民共和国仲裁法》及相关法律法规执行。

12.合同解除与终止

12.1合同解除情形：包括一方违约、不可抗力、合同到期等。

12.2合同终止条件：合同期限届满或双方协商一致解除合同。

12.3合同解除与终止程序：合同解除或终止前，双方应协商一致，明确解除或终止的具体事宜。

13.合同生效与备案

13.