(高清版)DB36∕T 1876-2023 食品生产企业食品安全风险分级评定规范.pdfVIP

ICS03.100

CCSX00

DB36

江西省地方标准

DB36/T1876—2023

食品生产企业食品安全风险分级评定规范

Specificationforfoodsafetyriskgradingandassessmentoffoodproductiong

enterprises

2023-11-20发布2024-05-01实施

江西省市场监督管理局发布

m

o

c

w.

x

f

z

b

w.

w

w

DB36/T1876—2023

目  次

前  言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4总体要求1

5信用信息归集1

m

6风险因素评价2

o

7确定风险等级2

c

8分级分类管理4

.

附录A（规范性）江西省食品生产企业静态风险因素分值表6

附录B（规范性）江西省食品生产企业动态风险因素分值表13

w

附录C（规范性）江西省食品生产企业食品安全风险等级确定表14

x

附录D（规范性）江西省食品生产企业食品安全风险信息采集表15

f

参考文献16

z

b

w.

w

w

I

DB36/T1876—2023

前  言

本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分部分：标准化文件的结构和起草规则》的

规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：江西省市场监督管理局、