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第2课水蒸气的凝结
—、教材分析
本课从日常生活中常见的现象切入,设计了“研究小水珠
的由来”与“认识更多的凝结现象”两个活动,引领学生经历
“示例聚焦(杯盖有水珠)-猜想成因T制订计划T观察实验T
得出结论(提炼概念)-类比举证”的基于探究建构凝结概念的
过程。通过研究杯盖内小水珠的成因,指导学生认识水的凝结
现象。在研究小水珠的成因过程中,教材在设计思路上采用分
析与综合的方法,首先猜想小水珠可能是由什么物体变成的,
然后研究小水珠是在什么条件下变成的,最后在上述基础上建
立凝结的概念。
活动一是本课的主体活动,教材旨在引导学生用对比实验的
方法研究杯盖内的小水珠的由来,使学生知道水蒸气遇冷会凝
结成小水珠,探究成因,初步建构凝结概念。活动二为拓展活
动,旨在指导学生认识生活和自然界中其他水的凝结现象,用
更多的证据说明水的凝结属性。活动一是认知基础,活动二是
认知的拓展。
二、教学目标
1-科学知识
认识水蒸气遇冷会凝结成小水珠。
2.科学探究
能根据材料设计对比实验来研究杯盖内的小水珠形成的条
件。
能按要求做对比实验,初步学会应用差异法分析对比实验的
结果。湘科版
3.科学态度
具有基于证据和推理发表自己见解的意识。
在科学探究活动中能主动与他人合作,积极参与交流和讨
论。
三、教学准备
演示材料:带盖的杯子、热水
分组材料:烧杯2个、培养皿2个、热水、冰水
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四、教学建议
课时安排建议:1课时
教学导入
本课用一个演示实验创设问题情境导入课题:教师在杯子里
倒入开水,让学生观察杯盖(杯盖内没有水珠)后,再将杯盖
盖在杯子上。1分钟后再打开杯盖让学生观察到杯盖内产生了
小水珠,引导学生提出想要探究的问题,师生共同交流最后聚
焦到“杯盖里的小水珠是从哪里来的”问题上。
教师也可以让学生先列举生活中看到过的类似现象(如露
珠,洗澡时镜子上的水雾等),让学生思考这些小水珠是从哪
里来的,再做演示实验,让学生经历从生活走向科学,从科学
走向社会的过程,体验科学就在身边。
活动1研究小水珠的由来
本活动旨在引导学生通过对比实验,学习怎样控制实验条
件,认识杯盖里的小水珠的由来,初步建立凝结的概念。
1-引导学生针对杯盖内出现的小水珠的事实,引导学生进行
初步分析,围绕小水珠是从哪里来的、小水珠是怎么形成的等
问题进行研讨和猜想。在指导学生猜想时,教师可用问题启发
学生:“水可以变成水蒸气,那么水蒸气能变成水吗?在什么
条件下会变成水呢?”培养学生用联系的观点、逆向思维来提出
问题、分析问题、思考问题的习惯。
2.针对学生的猜想和假设,指导学生制订和设计一个对比实
验来进行验证。中段年级制订计划还需要教师进行引导,这个
对比实验教师可以先出示实验材料:两个烧杯、两个培养皿、
热水、冷水,然后引导学生根据材料来设计对比实验。交流中
要引导学生对两个实验装置的条件进行对比,以发现其差异:
两个实验中只有培养皿内的水的温度不同,其他条件都一样。
3.为了使实验效果明显,两个烧杯盛等量的温水;1号培养
皿盛热水,热水与温水应该有较大的温差;2号培养皿盛冷水,
冷水也应该与温水有较大的温差。
4.小水珠形成的条件是在对比实验的基础上进行归纳,归纳
的方法是因果关系归纳法中的差异法。这种方法很重要,以后
的教学中会经常用到。所以在实验过程中要指导学生注意观察
两个实验中出现的现象,并进行对比以发现其差异;实验结束
时,要引导学生对实验结果进行对比,以发现其差异。最后分
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析“条件的差异一现象的差异一结果的差异”之间的因果关系,
进而构建水蒸气遇冷凝结成小水珠的概念。教师可引导学生察
觉“对比实验”方法要义:当“某个量”(即自变量)改变时,
会引起“另一量”(即因变量)怎样变化,同时控制其他量不
变或相同。实验工具的选择就是让实验操作简单,现象明显,
同时凸显自变量和因变量,让人们便于观察而又科学。对比实
验是一种特别的搜集证据的方法。通过有意识地改变某个条件
来证明改变的条件和实验结果的关系。对比实验要注意的问
题:一是每次只能改变一个因素;二是
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