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第1课醇和酚第1课时：醇第三单元
醇的分类与物理性质01醇的化学性质02
醇的分类与物理性质
醇的分类与物理性质即：羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。2、官能团名称：羟基符号：—OH1、概念CH3CH2OHCH2OHCH3CHCH3OH烃分子中饱和碳原子上的氢原子被羟基取代所形成的化合物称为醇。
醇的分类与物理性质（1）按分子中羟基的数目分：一元醇二元醇多元醇CH2＝CHCH2－OH一元醇多元醇饱和一元醇(R-OH)不饱和一元醇:醇通式：CnH2n+1O
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