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2024版大型酒店厨师团队承包管理服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1双方名称

1.2双方地址

1.3双方联系方式

2.合同背景与目的

2.1项目背景

2.2项目目的

3.承包内容与范围

3.1承包内容

3.2承包范围

4.承包团队组建与人员安排

4.1团队组建

4.2人员安排

5.服务期限与时间安排

5.1服务期限

5.2时间安排

6.服务质量标准与要求

6.1质量标准

6.2要求与措施

7.费用与支付方式

7.1服务费用

7.2支付方式

8.合同违约责任

8.1违约行为

8.2责任承担

9.保密条款

9.1保密内容

9.2保密义务

10.争议解决方式

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

11.合同生效、变更与终止

11.1合同生效

11.2合同变更

11.3合同终止

12.合同附件

12.1附件一：承包团队人员名单

12.2附件二：服务质量标准细则

12.3附件三：费用明细表

13.其他约定事项

13.1其他约定事项一

13.2其他约定事项二

13.3其他约定事项三

14.合同签署与生效日期

14.1合同签署

14.2合同生效日期

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1双方名称

甲方：酒店管理有限公司

乙方：厨师团队

1.2双方地址

甲方地址：市区街道号

乙方地址：市区街道号

1.3双方联系方式

第二条合同背景与目的

2.1项目背景

鉴于甲方为提高酒店餐饮服务质量，满足顾客需求，决定对酒店厨师团队进行承包管理。

2.2项目目的

通过乙方承包管理，提升酒店餐饮服务品质，打造特色餐饮品牌，提高酒店整体竞争力。

第三条承包内容与范围

3.1承包内容

乙方负责甲方酒店厨房的日常运营管理，包括但不限于菜品研发、原材料采购、菜品制作、厨房卫生管理等。

3.2承包范围

承包范围包括甲方酒店所有餐饮区域，包括但不限于中餐厅、西餐厅、宴会厅等。

第四条承包团队组建与人员安排

4.1团队组建

乙方应组建一支具有丰富经验和良好业绩的厨师团队，包括但不限于厨师长、厨师、面点师等。

4.2人员安排

乙方应确保团队成员在甲方酒店工作期间，服从甲方安排，按时到岗，履行岗位职责。

第五条服务期限与时间安排

5.1服务期限

本合同服务期限为自合同生效之日起，至2025年12月31日止。

5.2时间安排

乙方应在每日早餐、午餐、晚餐及宴会等时间段，按照甲方要求提供相应服务。

第六条服务质量标准与要求

6.1质量标准

乙方应严格按照甲方要求，提供色、香、味、形俱佳的菜品，确保食品安全、卫生。

6.2要求与措施

乙方应定期进行内部培训，提高团队成员专业技能；加强原材料采购管理，确保菜品品质。

第七条费用与支付方式

7.1服务费用

本合同服务费用总额为人民币X万元，分季度支付。

7.2支付方式

甲方应于每季度第一个月的10日前，向乙方支付上一季度服务费用的30%；剩余70%服务费用于本合同到期后一个月内一次性支付。支付方式为银行转账。

第八条合同违约责任

8.1违约行为

8.1.1乙方未按照合同约定提供服务的，视为违约。

8.1.2乙方提供的菜品质量不符合约定标准的，视为违约。

8.1.3乙方违反保密条款，泄露甲方商业秘密的，视为违约。

8.1.4甲方未按时支付费用的，视为违约。

8.2责任承担

8.2.1乙方违约，甲方有权要求乙方立即整改，并赔偿因此造成的损失。

8.2.2乙方因服务质量问题导致甲方遭受损失的，乙方应赔偿甲方实际损失。

8.2.3乙方泄露甲方商业秘密，甲方有权要求乙方停止泄露，并赔偿甲方因此遭受的损失。

8.2.4甲方未按时支付费用，乙方有权要求甲方支付逾期付款利息，并保留追究甲方违约责任的权利。

第九条保密条款

9.1保密内容

本合同中涉及的商业秘密包括但不限于甲方酒店的经营策略、客户信息、供应商信息、菜品配方等。

9.2保密义务

9.2.1双方对本合同中的保密内容负有保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方泄露。

9.2.2双方应采取合理措施保护保密内容的安全，防止保密内容被泄露或被不正当使用。

第十条争议解决方式

10.1争议解决方式

双方应友好协商解决合同履行过程中发生的争议。协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

10.2争议解决机构

如双方同意，可约定将争议提交至仲裁委员会仲裁解决。

第十一条合同生效、变更与终止

11.1合同生效

本合同自双方签字盖章之日起生效。

11.2合同变更

本合同的任何变更，必须以书面形式经双方签字盖章后生效。

11.3合同终止

11.3.1本合同因甲方原因终止，甲方应向