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2024版酒店集团食堂承包经营合同样本

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方联系方式

1.4合同双方地址

2.合同标的及范围

2.1食堂承包经营的基本内容

2.2食堂服务对象

2.3食堂经营面积与区域划分

3.合同期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

3.3合同续签条件及程序

4.经营管理责任

4.1承包方责任

4.2酒店方责任

4.3双方共同责任

5.食品安全与卫生

5.1食品安全管理制度

5.2卫生标准与要求

5.3食品质量监控

6.人员管理

6.1人员配置及培训

6.2人员工资及福利待遇

6.3人员招聘与解聘

7.物资设备管理

7.1设备采购与维护

7.2物资采购与管理

7.3设备更新改造

8.费用结算

8.1经营收入结算

8.2成本费用结算

8.3利润分成及分配

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约赔偿方式

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决程序

11.合同解除

11.1合同解除条件

11.2合同解除程序

11.3合同解除后的处理

12.合同附件

12.1合同附件清单

12.2附件内容

13.合同生效

13.1合同生效条件

13.2合同生效日期

14.其他约定事项

14.1双方一致同意的其他事项

14.2特别约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.1.1酒店名称：________

1.1.2承包方名称：________

1.2合同双方法定代表人

1.2.1酒店法定代表人：________

1.2.2承包方法定代表人：________

1.3合同双方联系方式

1.3.1酒店联系方式：电话________，电子邮箱________

1.3.2承包方联系方式：电话________，电子邮箱________

1.4合同双方地址

1.4.1酒店地址：________

1.4.2承包方地址：________

2.合同标的及范围

2.1食堂承包经营的基本内容

2.1.1经营项目：提供餐饮服务，包括早餐、午餐、晚餐等

2.1.2服务对象：酒店内部员工、住客及外部客户

2.2食堂服务对象

2.2.1服务对象类型：员工食堂、客房餐饮、宴会餐饮等

2.2.2服务对象数量：预计每日用餐人数________

2.3食堂经营面积与区域划分

2.3.1经营面积：________平方米

2.3.2区域划分：厨房、餐厅、备餐区、仓储区等

3.合同期限

3.1合同起始日期：____年____月____日

3.2合同终止日期：____年____月____日

3.3合同续签条件及程序

3.3.1续签条件：双方均可提前____个月提出续签意向

3.3.2续签程序：经双方协商一致，签订续签协议

4.经营管理责任

4.1承包方责任

4.1.1负责食堂的日常经营和管理

4.1.2确保食品安全与卫生

4.1.3维护食堂设施设备

4.2酒店方责任

4.2.1提供必要的经营场地和设施

4.2.2配合承包方进行食堂管理

4.2.3监督承包方履行合同义务

4.3双方共同责任

4.3.1建立健全食品安全管理制度

4.3.2定期对食堂进行卫生检查

4.3.3遵守国家有关法律法规

5.食品安全与卫生

5.1食品安全管理制度

5.1.1建立食品安全管理体系

5.1.2严格执行食品采购、加工、储存、销售等环节的卫生规范

5.2卫生标准与要求

5.2.1食堂环境整洁，无鼠、蚊、蝇、蟑螂等害虫

5.2.2食品加工工具、设备保持清洁卫生

5.3食品质量监控