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《营养主食再生米干燥工艺研究》
一、引言
随着社会的发展与人民生活水平的提高，人们对于食物的品质与营养需求越来越高。其中，主食作为日常饮食的重要组成部分，其营养与品质直接关系到人们的健康。再生米作为一种新型的营养主食，具有营养丰富、健康环保等优点，受到了广大消费者的青睐。而其干燥工艺是再生米生产过程中的关键环节，对于保证再生米的质量和营养价值具有重要意义。本文将就营养主食再生米的干燥工艺进行深入研究，以期为再生米的工业化生产提供理论支持和实践指导。
二、再生米概述
再生米是指利用废弃的稻谷或者其他谷物资源，经过一系列的加工处理后，重新生成的具有良好食用品质和营养价值的米类产品。再生米的原料来源
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