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新零售供应链三个特征和三个要求

跨越技术、商品、组合、服务及内容的多重质变，今

天我们才有更大的兴趣去探讨新零售的话题。当我们在客户

端与企业战略端进行议论的时候，零售商更重要的还是供应

链链接系的变革，我们把它定义为新供应链。新供应链的三

个特征

要探讨新供应链的特征，必须依照新零售的数字化属性

进行研讨，这也将是新零售变革的核心要务，在此基础上，

新零售供应链必将出现三个重要特征：

1、即时响应

过去，商品从厂家到消费者手中有着复杂的层级，电商

的蓬勃发展并未质变这一渠道特征，B282C仍面临则复杂的

横纵向整合空间。未来，供应链将实现全链条数字化，从客

户、物流、支付、服务等数字一体化，虚拟在多种场合替代

实物存在，而实物通过数据链实现库存最优乃至零库存，无

疑，所有的响应可以是即时的，所见即所得、所想即所得，

它需要全价值链的变革。

当然，即时是商业效率的极致追求。从现实来看，商品

实物的品质内容和交付时效性不足仍是跨越新零售的主要

障碍，即时响应作为零售变革的战略要求进行推进。

2、快时尚化

当前，品牌的方生方死，其背后是供应链适配逻辑，而

前端则是时代逻辑，过去，这些适配无疑是滞后的，商品同

质化、低颜值和上货慢等问题导致零售结构性库存危机。新

零售适应新客群和新需求，供应链必然也要速变。未来，商

品、服务和内容都极大丰富，快时尚凝结了新零售在产品时

尚化、流行度、个性化、更新率、动态化、适应眭、性价比

等方面的各种要求。而当前，正是因为各个领域的数字化的

赋能，才使得柔性生产、敏捷制造、大规模定制、精准预售

等业务变成现实，快时尚作为供应链的重要特征，即是驱动

力，又是结果。业界鲜明的案例是优衣库、

ZARA、HM等，过去如果说他们在服装领域是依靠管

理和高效组织机制实现了快时尚化，而未来，生鲜、食品、

杂百等所有业态的供应链都应该与消费端一起快时尚化。

3、定制化

定制是对供应链响应能力最为高级的要求，定制体现了

新零售数个层级的能力，包括客户的精准识别和高密度链接，

3D或其他小批量生产支持体系，配送链的近距离识别和限

时送达等，而商业最高的境界，一定是高效率的实现大量满

足与个性定制的矛盾统一。

从业界操作现实看，供应链更多在做源头、去中间化和

品质化的卖点，像永辉、步步高、大润发等基本都在与全球

优质源头合作，这是我们过去商品质量问题的补偿，所以还

能成为卖点，而通过现代技术手段进行上述三个方维的品牌、

效率和价值建设可能更为重要。未来，所有的零售商可能都

会去全球的优质源头采购，无非是成本效率差异，所有的零

售商也都在加快基地建设和产端战略合作，更多是平台规模

大小的差异，而真正高效的新供应链，必然是产端、渠道和

客户一体化的效能提升，不分进口国产，不论距离远近。

走向新供应链的三个要求

正是因为消费内容的变化和挑战，才对当下零售业新供

应链建设提出了更大的变革要求。其中主要有如下方面：

1、商业内容体系的重构

首先要解决商业内容体系定位的问题。商业内容是什么，

然后供应链才是什么，最近两年，各种专业店如雨后春笋，

从很大程度上讲是实现了新商业专业和效率的两大满足。市

场上诸多的零食炒货店，重构了休闲食品的时尚、便利、口

味、风格和体验感，而大超市规规矩矩的品牌零食虽有所谓

的品质保障，却在旧的费用模式下高价、老旧、呆板，各种

水果店、新式跨界零售店无不有相同的逻辑，零售物种大爆

发事实是内容体系重构格局的展开。业界需要主动变内容倒

逼新供应链，而不是简单接受供应链的自然更新！像盒马鲜

生、超级物种、天虹sp@ce、宏图brookstone们等，无不是

内容重构呼唤供应链重构。

其次要贯通各个营运体系。在商超领域，不同的商品有

不同的供应链逻辑，生鲜更是难度极大，基地采购、自营种

植、市场采购、跨国贸易类型多样，从源头到店，许多管理

体系脱节，更有许多企业营运思维的老化。今天我们再谈新

供应链，它应该有技术、资本、协作、云处理的内涵，不再

仅仅是一家企业源头的尝试，而可以是数家企业U盘式的即

插即用或渔网式协作系统。所以，盒马鲜生实现的八个统一

（客户、商品、供应商、营销、库存、销售、支付及服务的

统一）可以是新零售的典范，所有的企业需要自己的反思：

我的企业可以实现一体化的业务链吗？

2、数字化改造

数字化对零售业本身是挑战，对供应链也是挑战。没有

企业不想自己变的强大，但历史和现实有枷锁。比如在与供

应