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2024版中式餐厅餐饮承包经营协议汇编

本合同目录一览

1.定义与解释

1.1定义

1.2解释

2.合同双方信息

2.1承包方信息

2.2经营方信息

3.承包经营范围

3.1经营项目

3.2经营区域

4.经营期限

4.1合同期限

4.2延长与终止

5.经营费用

5.1投资费用

5.2运营费用

5.3费用结算

6.餐饮管理

6.1食品安全

6.2服务质量

6.3人员管理

7.物业使用

7.1物业权属

7.2物业维护

7.3物业使用费

8.人员招聘与培训

8.1人员招聘

8.2人员培训

8.3人员待遇

9.营业额与利润分配

9.1营业额计算

9.2利润分配比例

9.3利润分配方式

10.违约责任

10.1违约情形

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决机构

11.3争议解决费用

12.合同变更与解除

12.1合同变更

12.2合同解除

12.3合同终止

13.不可抗力

13.1不可抗力定义

13.2不可抗力处理

14.其他

14.1合同生效

14.2合同附件

14.3合同份数与保管

第一部分：合同如下：

1.定义与解释

1.1定义

（1）本合同中“中式餐厅”指承包方根据经营方提供场地及设施，按照中式餐饮服务标准运营的餐饮场所。

（2）本合同中“承包方”指具备独立法人资格，自愿承包中式餐厅的餐饮服务企业。

（3）本合同中“经营方”指拥有中式餐厅场地及设施所有权的单位或个人。

1.2解释

（1）本合同中的“中式餐饮服务标准”指符合国家及地方相关法律法规和食品安全标准的中式餐饮服务。

（2）本合同中的“投资费用”指承包方为中式餐厅运营投入的资金，包括但不限于装修、设备购置、原材料采购等。

（3）本合同中的“运营费用”指中式餐厅日常运营所需的各项费用，包括但不限于人员工资、水电费、食材采购等。

2.合同双方信息

2.1承包方信息

（1）名称：_______

（2）法定代表人：_______

（3）住所：_______

2.2经营方信息

（1）名称：_______

（2）法定代表人：_______

（3）住所：_______

3.承包经营范围

3.1经营项目

（1）中式菜肴制作及销售

（2）饮料、酒水销售

（3）中式餐饮服务

3.2经营区域

（1）中式餐厅内所有区域

（2）经营方指定的外送服务区域

4.经营期限

4.1合同期限

本合同自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止，为期_______年。

4.2延长与终止

（1）合同期满前_______个月，双方可协商延长合同期限，最长不超过_______年。

（2）在合同期限内，如一方违反合同约定，另一方有权终止合同。

5.经营费用

5.1投资费用

（1）承包方应在合同签订之日起_______个月内，向经营方支付_______万元人民币作为投资费用。

（2）投资费用支付方式：_______。

5.2运营费用

（1）承包方应按月向经营方支付运营费用，具体金额及支付方式由双方另行约定。

（2）运营费用包括但不限于人员工资、水电费、食材采购等。

6.餐饮管理

6.1食品安全

（1）承包方应严格按照国家及地方相关法律法规和食品安全标准，确保中式餐厅的食品安全。

（2）承包方应定期对员工进行食品安全培训，提高食品安全意识。

6.2服务质量

（1）承包方应提供优质的中式餐饮服务，确保顾客满意度。

（2）承包方应定期对服务质量进行自查，并及时改进不足之处。

6.3人员管理

（1）承包方应按照国家及地方相关法律法规，合理招聘、使用和管理员工。

（2）承包方应保障员工合法权益，依法缴纳社会保险。

8.人员招聘与培训

8.1人员招聘

（1）承包方负责中式餐厅的员工招聘工作，包括厨师、服务员、收银员等岗位。

（2）招聘过程中，承包方应遵循公平、公正、公开的原则，确保招聘程序的合法性。

8.2人员培训

（1）承包方应对新入职员工进行岗前培训，内容包括中式烹饪技艺、服务流程、食品安全等。

（2）承包方应定期对员工进行业务技能和职业素养的培训，以提高整体服务水平。

9.营业额与利润分配

9.1营业额计算

（1）营业额以中式餐厅实际销售金额为准，包括但不限于菜品、饮料、酒水等。

（2）营业额计算应扣除相关成本，如食材成本、人工成本等。

9.2利润分配比例

（1）承包方与经营方按营业额的_______%与_______%进行利润分配。

（2）利润分配周期为每月，具体分配日期由双方另行约定。

9.3利润分配方式

（1）利润分配以现金形式进行，每月_______