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2024年专业食堂承包运营管理服务合同范本

本合同目录一览

1.合同基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同签订日期

1.3合同生效日期

1.4合同期限

1.5合同地点

2.承包方基本信息

2.1承包方名称

2.2承包方资质

2.3承包方负责人

2.4承包方联系方式

3.食堂基本信息

3.1食堂名称

3.2食堂地址

3.3食堂面积

3.4食堂设施设备

4.服务内容与标准

4.1食堂运营管理

4.2食品安全与卫生

4.3菜品质量与口味

4.4服务态度与质量

4.5食堂环境维护

5.服务费用及支付方式

5.1服务费用构成

5.2服务费用标准

5.3支付方式

5.4付款期限

6.食材采购与质量

6.1食材采购渠道

6.2食材质量要求

6.3食材验收标准

6.4食材储存与保鲜

7.员工管理

7.1员工招聘与培训

7.2员工工资与福利

7.3员工考核与奖惩

7.4员工培训计划

8.食堂安全管理

8.1食堂消防安全

8.2食堂食品安全

8.3食堂设备安全

8.4食堂应急预案

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

9.3合同解除与终止程序

9.4合同解除与终止后的责任

10.违约责任

10.1违约行为

10.2违约责任承担

10.3违约赔偿标准

11.争议解决

11.1争议解决方式

11.2争议解决程序

11.3争议解决地点

12.合同附件

12.1食堂设施设备清单

12.2食材供应商清单

12.3员工培训计划

12.4食堂安全管理制度

13.合同签署

13.1双方代表签字

13.2盖章

13.3合同生效时间

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同基本信息

1.1合同双方名称

甲方：学校

乙方：食堂管理有限公司

1.2合同签订日期

2024年4月15日

1.3合同生效日期

2024年5月1日

1.4合同期限

本合同期限自2024年5月1日起至2028年4月30日止。

1.5合同地点

学校食堂

2.承包方基本信息

2.1承包方名称

食堂管理有限公司

2.2承包方资质

乙方具备食品经营许可证、卫生许可证等相关资质。

2.3承包方负责人

2.4承包方联系方式

联系电话：138xxxx5678

3.食堂基本信息

3.1食堂名称

学校食堂

3.2食堂地址

省市区学校

3.3食堂面积

约1000平方米

3.4食堂设施设备

食堂内配备有冷藏设备、烹饪设备、餐具消毒设备、通风设备等。

4.服务内容与标准

4.1食堂运营管理

乙方负责食堂的日常运营管理，确保食堂的正常运行。

4.2食品安全与卫生

乙方需严格按照国家食品安全法规和标准，确保食堂食品卫生安全。

4.3菜品质量与口味

乙方提供多样化、营养均衡的菜品，确保菜品口味符合甲方要求。

4.4服务态度与质量

4.5食堂环境维护

乙方负责保持食堂环境卫生，定期进行清洁消毒。

5.服务费用及支付方式

5.1服务费用构成

服务费用包括食堂运营管理费、食材采购费、员工工资及福利费等。

5.2服务费用标准

本合同服务费用为每月人民币xx万元。

5.3支付方式

甲方按月支付乙方服务费用，每月5日前支付当月费用。

5.4付款期限

甲方应在每月5日前将服务费用支付至乙方指定账户。

6.食材采购与质量

6.1食材采购渠道

乙方通过正规渠道采购食材，确保食材来源可靠。

6.2食材质量要求

食材须符合国家食品安全标准，新鲜、无污染。

6.3食材验收标准

乙方对采购的食材进行严格验收，确保符合要求。

6.4食材储存与保鲜

乙方负责食材的储存与保鲜，确保食材品质。

8.食堂安全管理

8.1食堂消防安全

乙方应确保食堂消防设施齐全，定期进行消防演练，并遵守消防法规。

8.2食堂食品安全

乙方需建立健全食品安全管理制度，确保食品加工、储存、销售等环节