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校园食品服务管理实施方案.docx

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    校园食品服务管理实施方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、说明 2

    二、学校食堂管理目标与任务 3

    三、食材采购与存储管理 8

    四、餐饮服务质量保障措施 13

    五、学生饮食文化与营养健康 17

    六、环境与设施管理 21

    七、食材采购与存储管理 26

    八、环境与设施管理 31

    九、餐饮服务质量保障措施 35

    十、学生饮食文化与营养健康 39

    十一、食堂管理组织架构与职责分工 43

    十二、餐费管理与财务监督 49

    十三、食品安全与卫生管理 54

    十四、信息化管理与智能化应用 59

    十五、食堂

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