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非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

厂房设计规范

篇一：厂房设计要求

1、建筑物和施工

1.1高度生产厂房的高度应能满足工艺、卫生要求,以及设备

安装、维护、保养的需要。

1.2占地面积生产车间人均占地面积(不包括设备占位)不能

少于1.50m2高度不低于3m。

1.3地面

1.3.1生产车间地面应使用不渗水、不吸水、无毒、防滑材料

(如耐酸砖、水磨石、混凝土等)铺砌,应有适当坡度,在地面最

低点设置地漏,以保证不积水。其他厂房也要根据卫生要求进

行。

1.3.2地面应平整、无裂隙、略高于道路路面,便于清扫和消

毒。

1.4屋顶

1.4.1屋顶或天花板应选用不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐

温、浅色材料覆涂或装修,要有适当的坡度,在结构上减少凝结

水滴落,防止虫害和霉菌孳生,以便于洗刷、消毒。

1.5墙壁

1.5.1生产车间墙壁要用浅色、不吸水、不渗水、无毒材料覆

涂,并用白瓷砖或其他防腐蚀材料装修高度不低于1.50m的墙

裙。

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

1.5.2墙壁表面应平整光滑,其四壁和地面交界面要呈漫弯形,

防止污垢积存,并便于清洗。

1.6门窗

1.6.1门、窗、天窗要严密不变形,防护门要能两面开,设置位

置适当,并便于卫生防护设施的设置。

1.6.2窗台要设于地面1m以上,内侧要下斜45度。

1.6.3非全年使用空调的车间、门、窗应有防蚊蝇、防尘设施,

纱门应便于拆下洗刷。

1.7通道

1.7.1通道要宽畅,便于运输和卫生防护设施的设置。

1.7.2楼梯、电梯传送设备等处要便于维护和清扫、洗刷和消

毒。

1.8通风

1.8.1生产车间、仓库应有良好通风,采用自然通风时通风面

积与地面积之比不应小于1:16;采用机械通风时换气量不应小

于每小时换气三次。

1.8.2机械通风管道进风口要距地面2m以上,并远离污染源和

排风口,开口处应设防GB14881-94护罩。

1.8.3饮料、熟食、成品包装等生产车间或工序必要时应增设

水幕、风幕或

空调设备。

1.9采光、照明

非淡泊无以明志，非宁静无以致远。——诸葛亮

1.9.1车间或工作地应有充足的自然采光或人工照明。车间采

光系数不应低于标准Ⅳ级;检验场所工作面混合照度不应低于

540lx;加工场所工作面不应低于220lx;其他场所一般不应低

于110lx。

1.9.2位于工作台、食品和原料上方的照明设备应加防护罩。

1.10防鼠、防蚊蝇、防尘设施建筑物及各项设施应根据生产

工艺卫生要求和原材料贮存等特点,相应设置有效的防鼠、防

蚊蝇、防尘、防飞鸟、防昆虫的侵入、隐藏和孳生的设施,防

止受其危害和污染。

2、卫生设施

2.1洗手、消毒

2.1.1洗手设施应分别设置在车间进口处和车间内适当的地

点。

2.1.2要配备冷热水混合器，其开关应采用非手动式，龙头设

置以每班人数在200人以内者，按每10人1个，200人以上

者每增加20人增设1个。

2.1.3洗手设施还应包括干手设备(热风、消毒干毛巾、消毒

纸巾等)，根据生产需要，有的