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本栏编辑王钰龙事◆斜
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养鹅业是我国２１世纪独具竞争优势的着鹅肉消费市场由南方向北方迅速转移，
．
朝阳产业，但它又是一项新兴产业，在从专家预测，鹅肉产品供不应求的市场形势
事养鹅生产之前，必须对养鹅业的市场形将会保持一个很长的时间。
势和发展养鹅业的主客观条件作一阶段形势有波动一要正确认识
番全面调查研究分析，进行理性思市场。在市场经济背景下发展养鹅业，
考之后做出科学判断决策，切不要必然要顺应市场走势。近年来，养鹅
随波逐流、盲目行事。业也出现了前所未有的热潮，从２００７
养鹅业的形势分析年第三季度开始，普通鹅种蛋价格一
一
、
总体形势大好一是随着现代直猛升，由原来的２．０～２．５元／枚，猛
农牧业的快速发展和科学技术的进涨到４．０～４．５元／枚，有的高达５．０～
步，养鹅业已经成为农业经济中的６．０元／枚；雏鹅由４．５～５。０元／只，
新兴产业，对促进居民健康、农业增猛涨到９．０～１２．０元／只，有的高达１５．０
效、农民增收都发挥了重要作用。二元／只；肉仔鹅由９．２～１０。４元／千克，
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是随着经济的快速发展，人们必将涨到１３～１４．４元／千克，而且价格越
关注食物品质。鹅是以食草为主的高卖得越快。原来不养鹅的人也
足，且农作物秸秆丰富又没有充分流业严重受阻，影响了鹅产品的市
利用的国情和国家的“稳定猪鸡，大场流通。另外，还有世界气候变暖，
力发展草食畜禽的产业政策。四是国际市场兔毛、羊毛、羽绒滞销，价
具有竞争优势。由于鹅的生物学特位下滑等因素，导致肉鹅价格降低，
性和生理特点比较特殊，养鹅业属雏鹅价格也必然随之下降。
于劳动密集型产业，发达国家劳动养鹅业是符合集营养、保健、安
力少，工资高，一般不养鹅，所以，全于一体的绿色食品行业，必将随
我国发展养鹅业在国外没有竞争对着时代发展而壮大。初步分析，目前
手，国内没有进口压力。五是鹅的繁养鹅的低谷不会持续很长时间，预
殖率比较低，鹅群发展比较缓慢，不容易测２００８年第三季度鹅产品市场可能逐步回
出现产品过剩问题，市场风险比较小，随春转暖。所以，市场波动既是挑战又是机
窜◆斜警
遇我们应该辩证思维调整心态作好准备紧
，，
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