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突发事件应急预案（酒店）

TOC\o1-2\h\u21742第1章突发事件应急预案概述 4

160331.1突发事件定义及分类 4

97661.2应急预案制定原则 5

324921.3应急预案编制依据 5

3845第2章突发事件应急组织体系 5

302542.1应急组织架构 5

16122.1.1应急指挥部 5

85342.1.2应急办公室 6

229072.1.3专项应急小组 6

48492.1.4基层应急小组 6

19992.2应急职责与权限 6

124502.2.1应急指挥部 6

77622.2.2应急办公室 6

249512.2.3专项应急小组 6

259492.2.4基层应急小组 7

235162.3应急预案培训与演练 7

294992.3.1应急预案培训 7

307812.3.2应急预案演练 7

5323第3章火灾突发事件应急预案 7

219053.1火灾预警与报警 7

174973.1.1预警系统 7

182793.1.2报警流程 7

266213.1.3预警信息发布 8

2973.2疏散与救援 8

72403.2.1疏散路线 8

206603.2.2疏散组织 8

135753.2.3救援队伍 8

26793.2.4被困人员救援 8

116143.3火灾扑救与灭火设施 8

70903.3.1灭火设施 8

188333.3.2火灾扑救 8

70553.3.3消防部门联动 8

483.4火灾调查与总结 8

148943.4.1调查 8

116483.4.2总结与改进 9

94323.4.3报告 9

27480第4章爆炸突发事件应急预案 9

289114.1爆炸预警与报警 9

309314.1.1预警信息收集 9

274904.1.2预警发布 9

144544.1.3报警程序 9

226924.2疏散与救援 9

165864.2.1疏散预案 9

208574.2.2疏散实施 9

67734.2.3救援队伍 9

28424.2.4救援协调 9

246544.3爆炸现场处置与防爆措施 10

34504.3.1现场处置 10

228004.3.2防爆措施 10

124664.3.3应急物资保障 10

80774.4爆炸调查与总结 10

171254.4.1调查 10

219084.4.2总结经验教训 10

5314.4.3员工培训与教育 10

32485第5章消毒与传染病突发事件应急预案 10

127245.1传染病预防与控制 10

196875.1.1预防措施 10

46365.1.2控制措施 10

104995.2消毒措施与操作流程 11

286515.2.1消毒措施 11

314335.2.2操作流程 11

297245.3疫情报告与应急处置 11

205565.3.1疫情报告 11

249455.3.2应急处置 11

6025.4传染病隔离与转运 11

46785.4.1隔离措施 11

316115.4.2转运流程 11

25118第6章食品安全突发事件应急预案 12

163486.1食品安全风险监测 12

185276.1.1建立食品安全风险监测制度，对食品原材料的采购、储存、加工、销售等环节进行定期检查，保证食品安全。 12

14206.1.2设立食品安全监测岗位，负责对食品质量、卫生状况、操作规范等方面进行日常监控。 12

220376.1.3建立食品安全信息收集和反馈机制，及时掌握国内外食品安全动态，提高预防食品安全的能力。 12

265556.1.4加强与相关部门的联系，积极参与食品安全监管工作，保证酒店食品安全风险处于可控范围内。 12

58186.2食品中毒应急处置 12

217226.2.1发生疑似食品中毒时，立即启动应急预案，成立应急指挥部，统一协调、指挥应急处置工作。 12

52046.2.2立即对疑似中毒人员进行救治，同时保护现场，封存相关食品和工具，避免扩大。 12

58346.2.3及时报告相关部门，协助开展调查，查明原因。 12

3586.2.4对疑似中毒人员进行追踪观察