XX镇农村地区食品安全“强基行动2024”工作方案 .pdf

XX镇农村地区食品安全〃强基行动

2024〃

工作方案

根据XX县食品安全委员会《关于印发＜xx县农村地区食品安

全”强基行动2024”工作方案〉的通知》（X食安办（2024）X号）

文件精神，现结合我镇实际，特制定此方案。

一、工作目标

坚持问题导向，强化统筹协调，健全制度机制，以落实末端发力

终端见效工作机制为抓手，不断提升监管技能和水平；针对薄弱环节，

以开展九大行动“”为重点，有效解决XX领农村地区食品安全治理痛

点、堵点和难点问题，确保全镇营商秩序，主体责任的质效和食品安

全意识得到全面提升，切实保障农村地区食品安全，有效推动XX镇

高质量跨越式发展。

二、治理重点

以农村和场镇为重点监管场所，以小规模生产经营主体集聚地区，

以与农村居民生产、生活密切相关的食品为重点监管品种，以食品生

产加工小作坊、食品摊贩、食品批发商、小超市、小商店、小餐馆、

社会餐饮服务单位、学校食堂、农村地区切坝宴“”承办者等为重点监

管对象，综合运用智慧监管、风险预警、信息共享、联合治理等方式，

不断探索创新工作方法，建立健全食品安全联防联控工作机制，开展

集中治理。

三、组织保障

为了我镇强基行动“2024”工作有序推进并落到实处，XX镇政

府特成立XX镇农村地区食品安全”强基行动2024”工作领导小组。

组长：XX

副组长：各村（社区）联村领导

成员：镇级部门负责人、各村（居）民委员会主任。

领导小组的职责：负责全镇农村地区食品安全强基行动“2024”

工作的统筹安排部署、指导、协调和监督检查等；领导小组下设办公

室在镇市管站，分管副很长XX任办公室主任，XX具体负责强基行动“

2024”工作的日常办公。

四、工作任务

（一）开展食品安全联防联控专项行动。建立健全食品安全“吹

哨”响应机制和食品安全两个责任“”包保干部动态调整机制，探索发展

食安跑“手”服务队伍，压实属地管理责任。加强食品生产经营主体风

险分级管理，落实企业主体责任，规范企业食品安全人员管理。强化

食品安全“网格化”监管，定期组织食品安全风险研判，建立风险预警

制度和信息共享制度。

（二）持续开展农产品质量安全治理行动。结合农资打假行动、

食用农产品治“违禁控药残促提升”三年行动、兽用抗菌药减量化行动

专项整治行动，着力防控种养殖源头风险，深入开展农村地区农产品

质量安全治理。紧盯农兽药、饲料经营使用和生猪私屠滥宰调运等监

管环节，抓好例行监测、监督抽查、风险监测，依法查处不合格农产

品，严禁流向消费市场。完成重点品种的产地溯源信息管理，全面做

好食用农产品承诺达标合格证制度的宣传培训与监管执法工作。压实

村级协管员、企业内管员岗位职责，推动农产品质量安全两个责任“”

落实落细。

（三）持续开展农村地区三小“”集中治理行动。加强从业人员健

康、进货查验、索证索票和生产经营场所环境卫生等检查。严厉打击

野生动植物、两“超一非”以及销售使用无合法来源食品和原料，严控

醇基燃料、亚硝酸盐等重点高危品种的使用。对无证无照、证照不全

的食品三小“”开展全覆盖清理整治，规范基本质量安全要求，实现生

产管理标准化。

（四）持续开展农村假冒伪劣食品整治行动。以农村地区假冒

伪劣、山寨食品“穿透式监管”为抓手，全环节、全链条维度排查风险

隐患，追根溯源，严清假冒伪劣、三“无”和两“超一非”等食品，严查不

落实进货查验和索票索证制度和不按要求贮存食品等行为，严打篡改

日期再销售、回收食品再加工或更换包装等严重违法行为。以高压态

势着重打击向未成年人无底线营销食品、虚假宣传涉老食品“”“保健食

品”、欺诈