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第5章细胞的能量供应和利用A卷
一、单项选择题(本大题共15小题,每小题4分,共60分)
1.有关酶的叙述,正确的是()
A.酶都是蛋白质,其合成场所是核糖体
B.酶的数量因化学反应而减少
C.酶只有在生物体内才能起催化作用
D.酶与无机催化剂催化反应的原理相同
【答案】D
【解析】酶绝大多数是蛋白质,少数是RNA;酶可以反复起作用,不会随反应的进行而消耗;只要条件适宜,酶在细胞内外都能起作用;酶与无机催化剂催化反应的原理相同,都是降低化学反应的活化能。
2.德国化学家毕希纳将酵母细胞放在石英砂中用力研磨、加水搅拌,再进行加压过滤,得到不含酵母细胞的提取液。在这些汁液中加入葡萄糖,一段时间后冒出气泡,糖液居然变成了酒。根据以上实验,分析得出的结论错误的是()
A.葡萄糖变成酒的过程中发生了化学变化
B.将糖变成酒的物质是汁液中的酿酶
C.研磨有利于酵母细胞内酿酶的释放
D.该实验证明酿酶的化学本质是蛋白质
【答案】D
【解析】葡萄糖变成酒的过程中有气泡生成,发生了化学变化;催化该化学变化进行的是酵母细胞内产生的酿酶;研磨有利于酿酶的释放;毕希纳所做的实验,不能证明酶的化学本质是蛋白质。
3.酶是生物催化剂,其作用受pH等因素的影响。下列叙述错误的是()
A.酶分子有一定的形状,其形状与底物的结合无关
B.绝大多数酶是蛋白质,其作用的强弱可用酶活性表示
C.麦芽糖酶能催化麦芽糖的水解,不能催化蔗糖的水解
D.将胃蛋白酶加入到pH=10的溶液中,其空间结构会改变
【答案】A
【解析】酶具有一定可变的几何形状,酶的活性部位与底物结合形状发生改变发挥催化作用,作用完成后恢复原状,其形状与底物的结合有关;酶的本质绝大多数是蛋白质,少数是RNA,其催化作用的强弱可以用酶活性来表示;酶具有专一性,麦芽糖酶可以催化麦芽糖水解,不能催化蔗糖水解;酶在过酸或过碱的溶液中会发生变性失活,胃蛋白酶的最适pH为1.5左右,加入pH=10的溶液中会使酶变性,空间结构发生改变。
4.现有3支试管甲、乙、丙,先向各试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按图中所示步骤操作,然后分别用斐林试剂检验。下列说法错误的是()
A.实验结果是乙、丙试管内出现砖红色沉淀
B.甲和丙试管对照,说明酶的活性受温度的影响
C.实验结果是甲试管内出现砖红色沉淀
D.甲和乙试管对照,说明酶具有专一性
【答案】A
【解析】实验结果是甲试管内出现了砖红色沉淀,乙、丙试管内不出现砖红色沉淀,A错误,C正确;甲和丙试管对照,自变量是温度,故说明酶的活性受温度的影响,B正确;甲和乙试管对照,甲试管中的唾液淀粉酶可催化淀粉水解,而乙试管中的胃蛋白酶不能水解淀粉,故可说明酶具有专一性,D正确。
5.ATP的结构示意图如下,①③表示组成ATP的物质或基团,②④表示化学键。下列有关叙述正确的是()
A.物质①表示鸟嘌呤
B.化学键②断裂的化学反应属于吸能反应
C.在ATP-ADP循环中③可重复利用
D.若化学键④断裂,则左边的化合物是ADP
【答案】C
【解析】图中①表示腺嘌呤;②表示高能磷酸键,化学键②断裂的化学反应属于放能反应;③表示磷酸,在ATP-ADP循环中③可重复利用;若化学键④断裂,则左边的化合物是AMP即腺嘌呤核糖核苷酸,是组成RNA的基本单位之一。
6.ATP在细胞中能够释放能量和储存能量,从其化学结构看,原因是()
①腺苷很容易吸收能量和释放能量②第三个高能磷酸键很容易断裂和再结合③第三个磷酸基团(远离腺苷的那个)很容易从ATP上脱离,使ATP转化为ADP,同时释放能量④ADP可以在酶的作用下迅速与一分子磷酸结合,吸收能量形成第二个高能磷酸键(远离腺苷的那个),使ADP转变成ATP
A.①③ B.②④
C.③④ D.①④
【答案】C
【解析】ATP含有一个腺苷、三个磷酸基团、一个普通化学键、两个高能磷酸键,ATP水解时第二个高能磷酸键(远离腺苷的那个)断裂,储存在高能磷酸键中的能量释放出来,ATP转化为ADP。在有关酶的催化下,ADP与Pi结合,吸收能量,又可形成第二个高能磷酸键(远离腺苷的那个),ADP又转化为ATP。
7.下列关于有氧呼吸的叙述正确的是()
A.有氧呼吸时,生成物水中的氢只来自线粒体中丙酮酸的分解
B.有氧呼吸产生的[H]在线粒体基质中与氧结合生成水
C.有氧呼吸第二阶段也能产生少量ATP
D.有氧呼吸产生的能量全部储存在ATP中
【答案】C
【解析】有氧呼吸时,生成物水中的氢来自葡萄糖和反应物水;有氧呼吸产生的[H]在线粒体内膜上与氧结合生成水,释放大量能量;有氧呼吸第二阶段也释放少量能量,并产生少量ATP;葡萄糖有氧呼吸所释放的能量大多数以热能形式散失,只有小部分储存在ATP中。
8.如图是某动物体细胞呼吸
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