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1前言
尼西鸡是一种高原蛋用型地方品种，主要产自云南省香格里拉县的尼西乡，所以称为尼西鸡。是藏鸡的一个类型，于2000年和2006年被列入“国家级畜禽资源保护品种名录”，主要生活在海拔2500-3400m、年均气温10-13.4℃的地区[1]。具有体型轻小、耐粗饲、觅食力强、抱性较弱、采食范围广、产蛋较多等优点，尤其是抗寒且耐缺氧，能够适应高海拔、气候冷的自然环境，使得尼西鸡肉质鲜嫩、风味独特[2]。
胃肠道是机体抵御外界病原感染的主要器官，同时也是家禽获得所需营养物质的唯一途径[3]，要保证家禽良好的生产成绩，其胃肠道健康显得尤其重要，胃肠道健康的关键
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