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淀粉行业市场调查与消费者需求分析报告考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对淀粉行业市场调查与消费者需求分析的能力，包括市场趋势、竞争格局、消费者偏好等方面。考生需结合实际案例，运用市场调查方法，对淀粉行业进行分析，并提出相应的市场策略。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.淀粉行业的主要原料是：（）

A.大豆B.玉米C.小麦D.大米

2.淀粉行业的主要产品包括：（）

A.玉米淀粉B.大豆分离蛋白C.玉米油D.大豆油

3.淀粉行业的生产过程中，常用的原料预处理方法是：（）

A.糖化B.淀粉酶处理C.水洗D.蒸煮

4.淀粉行业的市场竞争格局中，属于寡头垄断的是：（）

A.面粉行业B.玉米淀粉行业C.大豆行业D.水稻行业

5.淀粉行业的产品按照用途分类，不属于食品添加剂的是：（）

A.防腐剂B.增稠剂C.稳定剂D.纤维素

6.淀粉行业的产品在食品工业中的应用，不包括：（）

A.面包B.饮料C.洗发水D.糖果

7.淀粉行业的主要消费市场是：（）

A.欧美市场B.亚洲市场C.南美市场D.非洲市场

8.淀粉行业的消费者对产品的质量要求，不包括：（）

A.纯度B.粒度C.色泽D.口感

9.淀粉行业的产品在食品加工中的应用，不包括：（）

A.保鲜B.增稠C.稳定D.发酵

10.淀粉行业的市场调查方法中，不属于定性调查的是：（）

A.问卷调查B.访谈C.案例分析D.实地考察

11.淀粉行业的产品在化妆品中的应用，不包括：（）

A.护肤品B.洗发水C.洗面奶D.口红

12.淀粉行业的消费者对产品的价格敏感度，属于：（）

A.低敏感度B.中敏感度C.高敏感度D.极高敏感度

13.淀粉行业的产品在医药领域的应用，不包括：（）

A.药品填充剂B.医疗器械C.口腔保健品D.眼药水

14.淀粉行业的主要竞争者包括：（）

A.玉米淀粉生产商B.大豆分离蛋白生产商C.玉米油生产商D.大豆油生产商

15.淀粉行业的产品在饲料工业中的应用，不包括：（）

A.畜禽饲料B.水产饲料C.狗粮D.猫粮

16.淀粉行业的产品在环保领域的应用，不包括：（）

A.生物降解材料B.环保包装C.生物燃料D.污水处理

17.淀粉行业的产品在纺织工业中的应用，不包括：（）

A.纤维素纤维B.纺织品染色C.纺织品整理D.纺织品印花

18.淀粉行业的产品在造纸工业中的应用，不包括：（）

A.造纸原料B.造纸添加剂C.造纸机械D.造纸化学品

19.淀粉行业的消费者对产品的购买渠道偏好，不包括：（）

A.线上购物B.线下超市C.专业市场D.电视购物

20.淀粉行业的市场增长驱动因素，不包括：（）

A.人口增长B.消费升级C.技术进步D.政策限制

21.淀粉行业的消费者对产品的包装要求，不包括：（）

A.易于携带B.美观大方C.耐压耐摔D.防潮防霉

22.淀粉行业的产品在食品包装中的应用，不包括：（）

A.食品袋B.食品盒C.食品罐D.食品瓶

23.淀粉行业的产品在食品工业中的应用，不包括：（）

A.糖果B.饮料C.药品D.面包

24.淀粉行业的消费者对产品的品牌认知度，属于：（）

A.低认知度B.中认知度C.高认知度D.极高认知度

25.淀粉行业的产品在食品加工中的应用，不包括：（）

A.增稠B.稳定C.发酵D.消化

26.淀粉行业的主要竞争对手中，属于国际品牌的是：（）

A.美国ADM公司B.中国中粮集团C.欧洲ABF集团D.俄罗斯Rosneft公司

27.淀粉行业的消费者对产品的口感要求，不包括：（）

A.丝滑B.清爽C.甜味D.酸味

28.淀粉行业的产品在食品工业中的应用，不包括：（）

A.面包B.饮料C.糖果D.药品

29.淀粉行业的消费者对产品的价格敏感度，属于：（）

A.低敏感度B.中敏感度C.高敏感度D.极高敏感度

30.淀粉行业的市场调查方法中，不属于定量调查的是：（）

A.问卷调查B.访谈C.案例分析D.实地考察

二、多选题（