电烤箱产品知识培训课件.pptx

电烤箱产品知识培训课件

XX有限公司

20XX

汇报人：XX

目录

01

电烤箱基础知识

02

电烤箱使用技巧

03

电烤箱安全须知

04

电烤箱功能介绍

05

电烤箱食谱推荐

06

电烤箱售后服务

电烤箱基础知识

01

电烤箱的工作原理

电烤箱通过内置的加热元件（如电阻丝）将电能转化为热能，从而加热食物。

加热元件运作

部分电烤箱配备热风循环系统，通过风扇将热空气均匀分布，实现食物的均匀加热。

热风循环系统

电烤箱内部装有温度传感器和控制器，确保烤箱内部温度稳定，满足不同食物的烹饪需求。

温度控制机制

01

02

03

电烤箱的种类与特点

台式电烤箱

对流式电烤箱

多功能电烤箱

嵌入式电烤箱

台式电烤箱体积小巧，适合小家庭使用，操作简便，价格亲民。

嵌入式电烤箱设计美观，可与厨房家具融为一体，适合追求整体厨房风格的家庭。

多功能电烤箱集烤、蒸、发酵等多种功能于一体，满足不同烹饪需求，适合烹饪爱好者。

对流式电烤箱通过风扇强制热风循环，使食物受热均匀，烤制效果更佳，适合烘焙专业用户。

电烤箱的选购指南

01

选择合适的电烤箱容量，根据家庭成员数量和厨房空间大小决定，避免过大或过小。

容量与尺寸

02

考虑电烤箱的功能多样性，如预设程序、温度控制、定时器等，以满足不同烹饪需求。

功能与设置

03

查看电烤箱的能效标识，选择高能效等级的产品，以节省电费并减少环境影响。

能效等级

04

选择信誉良好的品牌，并了解其售后服务政策，确保购买后能得到及时有效的维修服务。

品牌与售后服务

电烤箱使用技巧

02

基本操作流程

在开始烘烤前，应先预热电烤箱至设定温度，确保食物受热均匀。

预热电烤箱

根据食谱要求，准确设置电烤箱的烘烤时间和温度，避免食物烤焦或未熟。

正确设置时间和温度

根据食物类型选择合适的烤盘，如饼干用烤盘需防粘，肉类则需耐高温。

选择合适的烤盘

食品烘焙技巧

根据食品特性选择电烤箱的烘焙模式，如选择“蛋糕”模式以获得松软的蛋糕质地。

了解不同食品的烘焙温度和时间，如蛋糕需180°C烘烤30分钟，以确保口感和形态。

精确测量食材比例，如面粉、糖、黄油等，以保证烘焙食品的稳定性和一致性。

掌握烘焙温度

选择合适的烘焙模式

使用不同形状和大小的烘焙模具，可以制作出多样化的食品，如杯子蛋糕、面包等。

正确测量食材比例

使用烘焙模具

清洁与维护方法

使用湿布和温和清洁剂定期擦拭电烤箱内部，防止食物残渣积累产生异味。

01

用温水和少量洗洁精清洁烤箱门封条，确保密封良好，避免热量流失。

02

定期检查电烤箱的加热元件和温控器，必要时更换损坏的元件以保证使用安全。

03

在烹饪时使用烤盘和烤架，便于清洁，同时保护烤箱内部，延长使用寿命。

04

定期清洁烤箱内部

清洁烤箱门封条

检查和更换烤箱元件

使用烤箱托盘和烤架

电烤箱安全须知

03

安全使用标准

正确安装电烤箱

确保电烤箱安装在平稳、干燥的表面上，避免靠近水源和易燃物品。

使用合格的电源插座

使用带有接地的三孔插座，避免使用延长线，以防过载和火灾风险。

定期检查电线和插头

定期检查电烤箱的电线和插头是否有磨损或损坏，确保使用时的安全性。

常见故障排除

检查电源插座是否通电，确认电烤箱门是否完全关闭，或尝试重置电烤箱。

电烤箱不加热

01

检查温度设置是否正确，查看是否有温度传感器故障，必要时联系专业维修人员。

温度控制失灵

02

检查灯泡是否烧坏，确认灯座连接是否松动，或尝试更换灯泡以解决问题。

内部灯不亮

03

应急处理措施

若电烤箱发生故障，应立即切断电源，防止触电或火灾事故的发生。

断电处理

如电烤箱起火，应使用干粉灭火器扑灭，并迅速拨打消防电话。

火灾应对

使用电烤箱时若不慎烫伤，应立即用冷水冲洗烫伤部位，必要时就医处理。

烫伤急救

电烤箱功能介绍

04

温度控制功能

电烤箱的温度控制功能允许用户设定特定温度，确保食物烹饪的一致性和精确性。

精确温度设定

01

提供多种预设温度模式，如烘烤、烧烤等，用户可一键选择，简化烹饪过程。

温度预设模式

02

内置温度传感器实时监控烤箱内部温度，保证食物在最佳温度下烹饪，避免过热或欠熟。

实时温度监控

03

定时功能

电烤箱的定时功能允许用户设定烹饪时间，确保食物在最佳时刻完成，避免过度烹饪。

精确控制烹饪时间

当定时结束时，电烤箱会自动关闭，节省能源并防止因忘记关机而造成的安全隐患。

自动关机功能

一些电烤箱支持多段定时设置，用户可以为不同的烹饪阶段设定不同的时间，实现复杂烹饪过程的自动化。

多段定时设置

辅助功能解析

电烤箱的定时功能允许用户设定烹饪时间，确保食物在预定时间内完成烘烤。

定时功能

温度记忆功能让使用者保存常用的烘烤温度，下次使用时可快速调用，提高烹饪效率。

温度记忆功能

自动断电功能在烤箱完成设定任务后会自动关闭电源