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鲈鱼的营养价值鲈鱼的功效

鲈鱼是一种出产于太平洋西部和中国近海的淡水鱼类，它肉质鲜

美，营养丰富，是人们平时最喜欢的水产菜品之一。不过你们在吃鲈

鱼时，对它的营养价值以及功效真了解吗？知道自己吃鲈鱼有哪些好

处吗？如果不知道就看看我对鲈鱼营养价值以及鲈鱼功效的详细介

绍吧。

鲈鱼的营养价值鲈鱼的功效

1、鲈鱼的营养价值

鲈鱼的营养价值很高，含有大量的高质量蛋白与脂肪，另外还含

有一些维生素和天然的糖类与无机盐，这些物质都极易被人体吸收，

能起到不错的滋补功效。鲈鱼中微量元素的含量也很高，其中硒是最

出色的一种，人体吸收这种物质以后可以提高各器官功能，延缓人类

衰老症状的出现。

2、鲈鱼能治消化不良

鲈鱼还有出色的食疗功效，平时可以用于人类消化不良的治疗，

在治疗的时候，可以把鲈鱼一条，加入适量的葱与姜煎制到两面金黄，

再加入适量的清水炖制，炖好以后食肉喝汤就可以。

3、鲈鱼能止泻止痛

鲈鱼对人类因脾虚引起的腹泻和胃痛都有很好的治疗效果，在治

疗的时候，可以把新鲜的鲈鱼肉五十克，加入白术十五克，再加入十

克陈皮，然后加入清水一起煮制，煮熟以后加入适量的食用盐和少量

香菜进行提味，然后吃肉喝汤，就能让胃痛和腹泻的症状很快好转。