物质的组成和分类.pptVIP

[考纲展示]1.理解混合物和纯净物、单质和化合物、金属和非金属的概念。2.理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。3.了解胶体是一种常见的分散系。[主干知识]一、物质的组成和变化1．元素、物质及微粒间的关系(1)宏观上物质是由元素组成的，微观上物质是由 、 或 构成的。①分子：保持物质 的最小微粒。②原子： 中的最小微粒。③离子：带电荷的 或原子团。(2)元素：具有 的一类原子的总称。(3)元素在物质中的存在形态：①游离态：元素以 形式存在的状态。②化合态：元素以 形式存在的状态。(4)元素、物质及微粒间的关系如下图所示2．同素异形体(1)同种元素形成的不同 叫同素异形体。同素异形体的形成有两种方式：①原子个数不同，如O2和O3；②原子排列方式不同，如金刚石和石墨。(2)同素异形体之间的性质差异主要体现在 性质上，同素异形体之间的转化属于 变化。3．混合物和纯净物(1)纯净物：由同种单质或化合物组成的物质。(2)混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质。4．酸、碱、盐、氧化物(1)酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。(2)碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。(3)盐：电离时生成的金属阳离子(或 )和酸根阴离子的化合物。(4)氧化物：由 组成，其中一种元素是氧的化合物。5．物质的变化(1)物理变化①特征：没有 生成。②实质：构成物质的粒子间隔发生变化。(2)化学变化：①特征：有 生成。②实质：物质的组成、结构发生变化，分子中原子重新组合。(3)物理变化和化学变化的判断方法在化学变化中原子核是否发生变化？16O变成18O是否发生化学变化？提示：确切地说，在化学反应中原子核不变，只有核外电子发生变化。故16O变成18O不是化学变化，而是氧同位素之间的变化，中子数发生变化，属于核反应。二、简单分类法及其应用1．交叉分类法由一种元素或一种原子构成的物质一定是纯净物吗？提示：不一定。如O2和O3、金刚石和石墨分别是由氧元素、碳元素组成，但均属于混合物。三、分散系及其分类1．分散系的分类(1)按分散质粒子的大小(本质)：(2)按分散质和分散剂的状态，可分为种分散系。2．胶体的性质(1)丁达尔效应当一束光通过胶体时，胶体内会出现一条光亮的通路，这是由胶体粒子对光线 而形成的，利用丁达尔效应可区分胶体和溶液。(2)介稳性胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系，其原因是：①胶体粒子 相同，相互排斥；②胶体粒子的布朗运动。(3)聚沉胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。使胶体聚沉的方法有：① ；② ；③ 。(4)电泳：在 作用下，胶体粒子在分散剂中 移动。如带正电荷的Fe(OH)3胶体粒子向 移动。3．Fe(OH)3胶体的制备(1)过程：向 中逐滴加入5～6滴 溶液，继续煮沸至溶液呈 色，停止加热，即得Fe(OH)3胶体。(2)离子方程式： 。[点拨](1)淀粉溶液、蛋白质溶液虽叫做溶液，但属于胶体。(2)胶体可以是液体，也可以是固体、气体，如烟、云、雾是气溶胶，有色玻璃是固溶胶。[自我诊断]1．元素在自然界中的存在形式有原子、分子或离子。(√)2．化学变化中分子可以再分，原子不可以再分。(√)3．依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体和浊液。(×)4．淀粉[(C6H10O5)n]中n值不确定，故淀粉是混合物。(√)5．直径介于1～10nm之间的粒子称为胶体。(×)6．因为胶粒能吸附电荷，所以有的胶体带正电荷，有的胶体带负电荷。(×)解析：①中水银是纯净物；②中聚苯乙烯是高分子物质，是混合物，HD是单质。答案：C1．无机物的分类2．氧化物的分类及其关系[特别提示](1)胆矾、明矾等结晶水合物是纯净物。(2)碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两性氧化物、Na2O2为过氧化物)。(3)酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7)；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。(4)酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、CuO)。(5)与水反应生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物(如NO2)；与水反应生成碱的氧化物不一定是碱性氧化