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2023年蛋鸡养殖行业市场调研报告

蛋鸡养殖是现代畜牧业中一个重要的领域，蛋鸡养殖的市场逐年扩大，目前已经成为

了国内最重要的禽业之一，蛋鸡养殖行业的发展前景非常广阔。本文将分析蛋鸡养殖

行业的现状和发展趋势，以及对未来市场的预测。

一、蛋鸡养殖行业概况

1、发展历程

中国的蛋鸡产业起源较早，20世纪60年代开始形成现代化规模化养殖，此后经过近

50多年的发展，中国蛋鸡产业已经成为世界上最大的蛋鸡生产国之一。2019年，全

国蛋鸡存栏量较前一年成长3.59%，达到5.69亿只左右。2019年全国的蛋鸡出栏量

和蛋产量增幅同比均为负，而蛋价则上涨，市场供需矛盾尖锐。

2、产业链分析

蛋鸡养殖行业是一个典型的传统制造业，原材料主要来自于农业和畜牧业，以谷物、

粉料、豆粕等精饲料为主要饲料。同时，在生产加工过程中，还需要大量的设备、配

件和仪器，比如鸡舍、自动饮水器、自动饲料器、自动收集鸡蛋的设备等，这些都构

成了蛋鸡养殖行业的产业链。

3、市场规模和发展趋势

中国蛋鸡产业的规模逐年扩大，目前已经成为了国内最重要的禽业之一。根据统计，

全球的蛋鸡总量超过80亿只，其中70%以上分布在亚洲地区，中国作为重要的蛋鸡

养殖国之一，市场规模逐年增加。

二、蛋鸡养殖行业竞争现状

1、市场竞争主要是大型公司与小型公司之间的竞争。大型公司的优势在于规模经济

带来的成本优势，但他们的劣势是管理困难，因此小公司可以通过灵活的管理方式在

一些小区域内做出表现，在一些细分市场占据一席之地。

2、行业集中度逐年提高。由于市场风险较大，竞争激烈，大规模的企业在获得要素

资源、渠道资源、资金资源等方面具有较明显的优势，因此蛋鸡养殖行业的集中度逐

年提高，未来行业的流量将主要归于大型企业。

3、品牌竞争逐渐升级。由于蛋鸡养殖行业的竞争激烈，为了占据市场份额，企业开

始进行品牌化竞争。品牌在蛋鸡养殖行业的重要性日益凸显，企业品牌的比拼将成为

未来市场竞争的重点。

三、未来市场发展趋势预测

1、安全、绿色鸡蛋将成为市场主导品种。随着消费者健康意识的提升，安全、绿色、

高品质的鸡蛋将成为市场主导品种。未来，企业需要投入大量资金、时间和技术力量

来提高鸡蛋的品质。

2、多元化、全方位的销售模式将越来越重要。未来，企业需要在商超、电商、社区

团购、直播等多种渠道上销售鸡蛋。同时，企业还要重视线上线下融合、移动互联网、

大数据等新兴销售模式。

3、科技应用将助力蛋鸡养殖行业升级。随着物联网、人工智能、大数据等新技术的

广泛应用，企业将获得更多的机会来提高养殖效益、优化销售渠道和管理模式。未来，

科技应用将成为蛋鸡养殖行业升级的重要方向。

综上所述，蛋鸡养殖行业市场前景广阔，但企业需要不断转型升级，提高产品品质，

拓展销售渠道，并积极应用新技术来提升行业竞争力。