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１４ＨｅｉＬｏｎｇｊｉａｎｇＪｏｕｒｎａｌｏｌＡｎｉｒａａ［ＳｃｉｅｎｃｅａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＭｅｄｉｃｉｎｅ黑龙江畜鞋兽匡２００２年第５期

植酸酶对仔猪生长性能影响的研究

贺长音，量生强，马海明

（湖南农业大学动物科技学院，湖南长沙４１０１２８）

中图分类号，％８２８８文献标识码：Ｂ文章编号：ｔ００４—７０３４Ｉ２００２）０５—００１４叭

美键词：植醢酶；仔猪日增重；饲料增重比

摘要：研究了饲粮中添加不同含量植酸酶对仟猪生产性能的影响．并采甩全收粪法研究植酿酶时饲料中各成分消化率

的影响。结果表明，在饲料中添加一定量的植酸酶，能促进仟猪生长，提高日增重和饲料转化率．而且饲料中磷、粗蛋白、

友分和钙的消化率都有显著提高（Ｐ＜ｏ０５）。试验表明，植酸酶６００ＩＵ／１【ｇ的添加量最为适宜。

植物性饲料中所含的磷主要是植酸磷，由于单胃动物的胃５１赍料分析

中不含植酸酶，对植物性饲料中的磷利用极低。植酸酶不仅可采用ＳＡＳ软件进行方差分析。

以改善畜禽对饲料中植酸盐的水解，促进饲料中蛋白质和矿物２试验结果

质的吸收。还可以降低粪屎中磷的含量，减少环境污染。田此２１添如植酸酶时许猪生产性能的影响

植酸酶是一种新型绿色添加剂。由表２可见，添加了１０００Ｉｕ和６００Ｉｕｌ【ｇ植酸酶的

车试验在饲料中添加不同含量的植酸酶．研究其对仔猪生组１和组２试验猪的平均日增重分别为６９２ｇ和６８３ｇ，显著高

产性能和饲料中各成分的影响，为植酸酶的应用提供参考。于对照组和添加量为３００ｌＵ／ｋｇ的第３组（Ｐ＜００５）。且组１

ｌ试验材料和方法和组２之间差异不显著，组３和组４间差异不显著（Ｐ＞００５）。

１．１实验设计另外．组１和组２试验猪的饲料增重比也显著高于对照组和第３

试验分２个阶段。第１阶段为生长试验期，采用湘潭北农大组（Ｐ＜ｏ．０５）。且组１和组２之间、组３和组４何差异均不显著

种猪场提供的４０日龄杜长大仔猪６４头．随机分为４组，每组２个（Ｐ＞ｏ．０５）。

重复．每个重复８头。组１、组２和组３分别添加１０００ＩＵ／ｋｇ、表２不同植酸酶含量组仟猪生产性能

６ＯＯＩＵ／和３００ＩＵ／ｋｇ植酸酶。第４组为对照组。预饲期４ｄ，

饲喂３０ｄ，紧接着为第２阶段的代谢试验期．包括４ｄ预饲期

和５ｄ正饲期。随机抽取第２组和第４组各６头采用全收粪

法试验。植酸酶从市场随机购买某知名品牌。

２１洲斌指标

第１阶段测试试验仔猪始重、＿束重、每栏日耗料量．并计算＊组１至组３分别添加１∞０ＩＵ／、６００ＩＵ／ｋｇ和３００ｌｕ／ｋｇ植酸

平均日增重、平均１３采食量（ｇ）和饲料增重比。酶．组４为对照组嗣一刊上标字母相同间差异不显著｛Ｐ＞ｏ０５），字母

第２阶段测定饲料和粪中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤不同问差异显著（Ｐ＜００５）

维、无氮浸出物、灰分、钙、磷的含量。２２添加植酸酶对仟猪消化率的影响

ｌ３日粮组成由表３可见，添加了植酸酶的第２组．不但磷的消化率由

基础日粮配方及营养水平见表１。对照组的５２８９％提高到６２．７８％（尸＜０Ｏ５），而且粗蛋白、灰

表１试验基础日粮配方及营养水平