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会计实操文库
记账实操-蛋糕成本核算示例
一、原材料成本
1.面粉
制作蛋糕常用的低筋面粉，每袋（5千克）价格约30元。一般一个普通8寸蛋糕需用面粉150克，按此计算，单个蛋糕面粉成本约为0.9元（30÷5000×150）。不同品牌、品质的面粉价格略有差异，优质面粉在提升蛋糕口感上有一定作用，但成本也会相应增加。
2.鸡蛋
鸡蛋是蛋糕的关键原料，新鲜鸡蛋每斤（约810个）价格56元。一个8寸蛋糕大约需用4个鸡蛋，成本约2.4元（6÷10×4）。鸡蛋价格受季节、养殖环境等因素影响，波动较
ERP应用资格证持证人
从事会计行业10多年，从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验，欢迎志同道合的朋友相互交流学习，共同探讨，共同进步。
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