消毒技术工作的疑难问题.ppt

有机物质消毒环境中的有机物质往往能抑制或减弱消毒因子的杀菌能力，特别是化学消毒剂的杀菌能力。这是因为一方面有机物包围在微生物周围，对微生物起到保护作用，阻碍消毒因子的穿透；另一方面在化学消毒剂中，有机物本身也能通过化学反应消耗一部分化学消毒剂。各种消毒剂受有机物的影响不尽相同，如在有机物存在时，含氯消毒剂的杀菌作用显著下降；季铵盐类、双胍类和过氧化合物类的消毒作用受有机物的影响也很明显；但环氧乙烷、戊二醛等消毒剂受有机物的影响比较小。如果有机物存在，消毒剂量则应加大第31页,共37页，星期六，2024年，5月拮抗物质对于化学消毒方法，要注意拮抗物质的中和与干扰。如：季铵盐类消毒剂的作用会被肥皂或阴离子的洗涤剂所中和；酸性或碱性的消毒剂会被碱性或酸性的物质所中和，减弱其消毒作用。第32页,共37页，星期六，2024年，5月穿透作用物品被消毒时，杀菌因子必须直接作用到微生物本身才能起杀菌作用。不同消毒因子穿透力不同。例如，干热消毒比湿热穿透力差；甲醛蒸汽消毒比环氧乙烷穿透力差；紫外线消毒只能作用于物体表面和浅层液体中的微生物，一张纸即可使其杀菌力降低95%以上。第33页,共37页，星期六，2024年，5月消毒剂的选择(一)有效1.具广效性。必需能有效控制所有病原体(病毒、细菌及霉菌)。2.对「标的微生物」的效力应由国际公认实验室的报告所证明。3.必须证明在模拟的农场条件下(有机污物、硬水及低温)仍然有效。第34页,共37页，星期六，2024年，5月二)安全性1.对操作者必须安全。2.对活畜安全，且不会残留於肉品中。3.不会腐蚀农场设备。4.不会污染环境。第35页,共37页，星期六，2024年，5月(三)成本1.价格经济，且储存期很长。2.有降低死亡率，增加活体增重及饲料换肉率的作用而使畜主获益。第36页,共37页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第37页,共37页，星期六，2024年，5月关于消毒技术工作的疑难问题消毒前不做机械性清除的误区消毒药物作用的发挥，必须使药物接触到病原微生物，但被消毒的现场会存在大量的有机物，如粪便、饲料残渣、畜禽分泌物、体表脱落物，以及鼠粪、污水或其它污物，这些有机物中藏匿有大量病原微生物。同时，消毒药物与有机物，尤其是与蛋白质有不同程度的亲和力，可结合成为不溶性的化合物，并阻碍消毒药物作用的发挥。再者，消毒药被大量的有机物所消耗，严重降低了对病原微生物的作用浓度，所以说，彻底的机械清除是有效消毒的前提。第2页,共37页，星期六，2024年，5月机械清除前应先将可拆御的用具如食糟、水槽、笼具、护仔箱等拆下，运至舍外清扫、浸泡、冲洗、刷刮，并反复消毒。舍内在拆除用具设备之后，从屋顶、墙壁、门窗，直至地面和粪池、水沟等按顺序认真打扫清除，然后用高压水冲洗直至完全干净。在打扫清除之前，最好先用消毒药物喷雾和喷洒，以免病原微生物四处飞扬和顺水流排出，扩散至相邻的畜禽舍及环境中，造成扩散污染。第3页,共37页，星期六，2024年，5月对消毒程序和全进全出认识的误区消毒应按一定程序进行，不可杂乱无章随心所欲。一般可按下列顺序进行:舍内从上到下(从屋顶、墙壁、门窗至地面，下同)喷洒大量消毒液→搬出和拆卸用具和设备→从上到下清扫→清除粪尿等污物→高压水充分冲洗→干燥→从上到下并空中用消毒药液喷雾，雾粒应细，部分雾粒可在空中停留15分钟左右→干燥→换另一种类型消毒药物喷雾→装调试→密闭门窗后用甲醛熏蒸，必要时用20%石灰浆涂墙，高约2米→将已消毒好的设备及用具搬进舍内安装调试→密闭门窗后用甲醛熏蒸，必要时三天后再用过氧乙酸熏蒸一次→封闭空舍7-15天，才可认为消毒程序完成。第4页,共37页，星期六，2024年，5月如急用时，在熏蒸后24小时，打开门窗通风24小时后使用。有的对全进全出的要求不甚了解，往往在清舍消毒时，将转群或出栏时剩余的数头(只)生长落后或有病无法转出的畜禽留在原合内，可以认为，在原舍内存留一头(只)畜禽，都不能认为做到了全进全出。第5页,共37页，星期六，2024年，5月使用石灰消毒的误区石灰是具有消毒力好，无不良气味，价廉易得，无污染的消毒药，但往往使用不当。新出窑的生石灰是氧化钙，加入相当于生石灰重量70%一100%的水，即生成疏松的熟石灰，也即氢氧化钙，只有这种离解出的氢氧根离子具有杀菌作用。有的场、户在入场或畜禽入口池中，堆放厚厚的干石灰，让鞋踏而过，这起不到消毒作用。也有的用放置时间过久的熟石灰做消毒用，但它已吸收了空气中的二氧化碳，成了没有氢氧根离子的碳酸钙，已完全丧失了杀菌消毒作用，所以也不能使用。第6页