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暑假酒店实践心得

暑假酒店实践心得1

暑假一开头，我便踏上了xx的路程，预备一个人去打工，以便补贴生活，减轻家庭负担和提高自己的社会阅历，锻练自己的力量，使自己在将来的社会生活中更好地生存。

来到xx，经过三五天的奔波，在自己亲自找工作的状况下，我到了xx商务酒店工作，进行了一次实践，接受了一次磨砺，收获了一笔财宝，这个暑假也过得很充实。实践期间，我的职务是服务员兼咨客，实践之前并不是很重视这份工作，觉得一切都很简洁，真正开头后才发觉当好服务员也是一门很有深度学问的。

记得上班第一天，我都不怎么开口，不知道如何开口与客人沟通，与同事之间也没有什么话要话。就简洁的铺台布也大有学问，原以为只要铺上就好了，可在商务酒店里有许多要规范的，就连站姿都有商务的标准。夏每天气热工作那里有空调，工作环境与伙食还是相当不错的，刚开头我还有点飘飘然，感觉到了上流社会的生活，但酒店的人事管理很有问题，有好几次我都被气得想不干了，但我还是坚持了下来，认仔细真做事。原来坚持下去，生活可以更加充实，原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。

在我的工作中，明白了许多许多：在工作时上司总有责怪下属之时，这都是不行避开的。责怪也要用适当的方式，既要与下属打成一片，也要保持自己的威武，虽然事实如此，但这也给我上了保贵的一课。它让我明白到别人的批判或是听取别人的看法时，肯定要心平气各，只有这样才能表示你在诚意听他说话。虽然被批判是难过的，而且要明确表示你是真心接受他们的批判。由于这样才能在失败中吸取教训，为以后的胜利铺路。我要学会从哪里跌倒就从哪里爬起来，这是我应当做的。

我也从工作中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中，我体会到了同事之间真的没有知心伴侣可言，在利益面前，第人都会为了自己。人往往是执着的，对待同事要圆滑点，不管做什么事情，都必需有主动性和主动性，对胜利要有信念，要学会和周边的人沟通思想，关怀别人，支持别人。打工的日子，有喜有忧，有快乐，也有苦泪，或许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，值得回忆。即使曾经哭泣过，如今想想都已经没有什么大不了了。

如今想来，暑假的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活道理是学校无法体会的，这也算是我的一等财宝!暑期虽然只有短短40天，但是在这段时间里体会到了工作的艰辛，熬炼了一下意志品质，同时积累了一些社会阅历和工作阅历。更重要的是我的熟悉了客人雷生，是雷生陪着我一路走来，所以我坚持下来了。雷生是我的恩师，他是一个好人。

高校生除了学好书本学问之外，还需要参与社会实践。由于许多高校生都知道“两耳不闻窗外事，一心只读对贤书”已经不是现代社会需要的人才。高校生要在社会实践中培育思索、工作和解决问题力量。

作为一名高校生，只要是自己所能承受的，就应当把握全部的机会正确衡量自己，充分发挥自己所长，以便进入社会可以尽快走上轨道。在这次最终的暑假中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。

感谢xx，是你给了我一个起点，这个起点将会促使我遯步走向社会，渐渐走向成熟，如今我的心也感觉到成成熟了，或许在进步中了。

暑假酒店实践心得2

“在高校里学的不是学问，而是一种叫做自学的力量。”我如今才深刻体会到这句话的含义，在现实中课本上学的理论学问用到得很少很少。

为了拓展自身的学问面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的力量，以便在以后毕业后能真正走入社会，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我走进了一家民营饭店成为了一名饭店服务员，由此开头了我这个假期的社会实践。这是一家位于张家港市金港镇德申路的仙客居饭店。在这里我熟悉了严峻的老板娘，不苟言笑的老板，工作勤奋的佳佳，马虎的莉莉？

每天8：30上班，中午一点半下班，再到下午的4点上班，晚上8点半下班。每天早上到饭店后首先清扫卫生，包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。到10：00吃饭，吃完饭整理好后开头站岗，迎客。“光临”“请问几号包厢”“请问几位”“这边请”之类的话开头在菜馆里四处飞扬。加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额。特殊是当你一个人看几个桌子时，若几桌人同时叫服务员，你会觉得特殊苦痛，然后就是忙上忙下，跑进跑出。让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”，是呀，这里的服务员真的不多了，所以在职的便特殊辛苦。“您请慢走”“下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，然后整理残局。到一点半后假如没有客