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菜谱APP行业分析报告

菜谱APP行业分析报告

定义

菜谱APP是指提供菜谱、食谱、食材、烹饪技巧等菜肴相关

信息的移动应用程序平台。用户可以通过APP搜索、收藏、分享

等方式获取菜谱信息，并进行在线交流分享与互动。随着人们对

于生活品质的要求提高，健康饮食成为热点话题，菜谱APP在改

善人们饮食习惯和提升厨艺方面发挥着越来越重要的作用。

分类特点

菜谱APP可根据功能和业务领域分类：

1.菜谱指南类：提供各种菜谱种类和营养成分等信息，如

下厨房、美食杰等。

2.餐饮配送类：提供在线点餐和配送等服务，如饿了么、

美团外卖等。

3.食材购买类：提供在线食材购买等服务，如每日优鲜等。

4.众筹烹饪类：提供众筹烹饪课程、烹饪活动等，如厨创

空间等。

产业链

菜谱APP产业链包括内容生产、技术开发、用户获取、广告

营销和收费等环节。其中，内容生产包括开发菜谱、推广美食文

化、制作烹饪视频等；技术开发包括APP开发、系统维护、数据

处理等；用户获取包括推广渠道和内容依赖；广告营销包括平台

内广告和第三方广告等；收费包括增值服务和内容付费等。

发展历程

随着人们饮食观念的不断提高，菜谱APP应运而生。早期的

菜谱APP主要是提供菜谱和烹饪技巧等信息，随着用户的需求不

断提高，菜谱APP在功能和服务上呈现多元化。如今，菜谱APP

已经涵盖在线点餐、食材购买、众筹烹饪等多种服务，成为了人

们烹饪生活的重要组成部分。

行业政策文件及其主要内容

2016年3月，国家食品药品监督管理总局发布《网络食品

交易监管办法》，要求菜谱APP亮明商品和服务信息，对于侵犯

消费者权益的行为必须建立投诉和纠纷解决渠道。

2017年，工业和信息化部发布《移动互联网应用程序信息

服务管理规定》，对菜谱APP等移动应用程序的安全管理、隐私

保护、内容审核等方面做出了明确规定。

2019年，广东省食品药品监管局发布《广东省移动互联网

订餐辅助营销平台备案要求》，明确了对订餐APP、菜谱APP等

行业的备案要求，增强了行业标准和规范。

经济环境

随着互联网的飞速发展，菜谱APP行业获得了快速增长。菜

谱APP具有极低的市场准入门槛，可以通过推广、口碑等模式迅

速扩大用户群体，同时，菜谱APP也是广告主和品牌方的重要推

广平台，可获取广告收入。

社会环境

随着人们饮食习惯的不断改变，以及健康生活理念的普及，

菜谱APP得以快速成长。此外，烹饪也逐渐从不受重视转变为备

受重视，人们开始尝试自己动手制作健康美味的菜肴，菜谱APP

作为厨艺的数据驱动者，得以更好地解决用户的需求。

技术环境

随着互联网技术的不断发展，菜谱APP目前的技术发展趋势

主要体现在大数据、AI、AR/VR等方面。通过数据分析和挖掘，

菜谱APP可以为用户提供更为个性化的服务，同时，借助AI技

术，可以为用户提供更为准确的推荐菜肴。AR/VR技术转化为实

际应用，可以将烹饪过程呈现给用户，使用户能够更加直观地学

习烹饪技巧。

发展驱动因素

1.人们对健康饮食的需求不断提高，菜谱APP可以提供更

为健康、科学的食谱和菜品搭配方案。

2.菜谱APP市场具有较高的发展潜力，吸引了大量的资本

入场。

3.互联网技术的快速发展，为菜谱APP的开发和应用提供

了更为广泛的空间。

行业现状

目前，菜谱APP市场竞争激烈，主要有下厨房、美食杰、豆

果美食等知名品牌。相比于传统厨艺书籍，菜谱APP市场的优势

在于数据云集、及时更新、个性化服务等方面。同时，菜谱APP

的广告变现能力也非常强，为企业带来了丰厚的收入。但是，行

业存在食品安全、内容审核等风险问题，需要加强监管和规范。

行业痛点

1.食品安全问题：菜谱APP的菜肴数据多来源于个人的分

享，质量难以把控，存在一定的食品安全风险和消费者权益保护

问题。

2.内容审核问题：菜谱APP上是否存在淫秽不良内容、伪

科普、虚假宣传等涉嫌违规内容，需要进一步加强审核和规范。

3.