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牛羊发酵饲料制作方法

以牛羊发酵饲料制作方法为标题，本文将介绍牛羊发酵饲料的制作

步骤和注意事项。

一、牛羊发酵饲料的制作步骤

1.原料选择：选择优质的饲料原料，如玉米、豆饼、鱼粉、骨粉等，

确保其营养丰富且易于发酵。

2.粉碎处理：将选好的饲料原料进行粉碎处理，使其颗粒大小均匀，

有利于发酵过程的进行。

3.加水调湿：将粉碎后的饲料原料与适量的水混合，使其含水量达

到50%左右，保持适宜的湿度有利于发酵菌的繁殖和活动。

4.接种发酵菌：选择适宜的发酵菌种，按照指定的比例加入到饲料

中，均匀混合。

5.发酵堆放：将接种好发酵菌的饲料堆放在发酵场地或容器中，每

堆高度不宜超过2米，保持饲料堆的通风透气性。

6.定期翻堆：在发酵过程中，每隔一定时间（一般为3-4天）进行

一次翻堆操作，使饲料均匀发酵，加快发酵速度。

7.发酵时间：根据饲料原料和发酵菌的不同，发酵时间一般为7-14

天，具体时间可根据发酵堆的温度、湿度等情况进行调整。

8.发酵结束：当饲料发酵完成后，其颜色变为深褐色，有酸酐味，

表面有白色霉菌，且温度下降至室温附近时，即可停止发酵。

二、牛羊发酵饲料制作的注意事项

1.原料选择要合理：选择的饲料原料应具有适宜的碳氮比和营养成

分，避免过多的纤维素和脂肪，以免影响发酵效果。

2.湿度控制要适宜：饲料的湿度对发酵效果有很大影响，过高的湿

度易导致发酵不充分，过低的湿度则会影响发酵菌的生长繁殖。

3.发酵菌的选择要科学：选择适合牛羊消化道菌群的发酵菌种，如

乳酸菌、酵母菌等，可在农业技术部门咨询或购买专业的发酵菌剂。

4.发酵过程中要注意通风透气：保持饲料堆的通风透气性，避免发

生厌氧发酵，防止异味产生。

5.发酵过程中要定期翻堆：定期翻堆有利于饲料的均匀发酵，提高

发酵效果，防止发生霉变。

6.注意发酵堆的温度控制：发酵过程中要注意堆温，过高的温度会

导致饲料变质，过低的温度则会影响发酵菌的活动。

7.发酵饲料的储存和使用：发酵饲料应储存在干燥通风的地方，避

免阳光直射，使用时要按照实际需要适量投喂，并注意观察牛羊的

食欲和粪便情况。

通过以上步骤和注意事项，我们可以制作出高质量的牛羊发酵饲料，

提高牛羊的饲养效益，促进牛羊的生长发育。同时，发酵饲料还具

有改善消化道菌群、增强免疫力等作用，对牛羊的健康也是有益的。