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荷斯坦母犊牛饲养管理技术要点交流

张辉

（辽宁省农业发展服务中心，辽宁 沈阳 110000）

犊牛通常指出生6月龄的小牛，如果犊牛饲4喂常乳

养管理做得好，会直接影响到牛成年后的生产出生5～7天的犊牛在初乳期结束后会转移

性能。因此科学的饲养管理方式是犊牛培育工到犊牛舍开始饲喂常乳，此时给犊牛去角，以

作的关键。本文就出生重40公斤的母犊牛的饲减少格斗损伤和对人的伤害，同时也保护了环

养管理要点作一简要介绍。境设施。从初乳期结束到断奶这一段时间通常

1保障初生犊牛呼吸顺畅称为常乳期，这是养殖户培育优质后备奶牛的

刚出生的犊牛口鼻部有黏液，应立即用最关键时期。常乳期是犊牛体重、体长增长最

毛巾擦净，保障呼吸畅通。同时还要将身体被快的一个时期，也是胃肠道发育最快的时期，

毛上的黏液擦干，以免犊牛着凉。如果犊牛出其中瘤胃和网胃的发育最快、最明显。这个阶

生后没有马上呼吸，可类似婴儿刚出生不啼哭段的犊牛由真胃消化转向复胃消化。饲喂常乳

一样操作，将犊牛后肢吊挂几秒同时拍打其胸要做到保质、恒温、定量和准时。为了保证犊

部，让其吐出口腔中的黏液，或者用干草刺激牛健康，一般间隔8小时左右饲喂犊牛，提前饲

犊牛鼻孔使其呼吸。喂会造成其消化系统的紊乱，滞后饲喂犊牛会

2犊牛断脐由于过于饥饿而暴饮暴食，导致乳汁吸入瘤胃

新生犊牛断脐后应做好犊牛消毒工作，首诱发腹泻病。要饲喂给犊牛优质的奶品（奶的

先挤干断脐后残留在脐带中的血液，为防止感干物质含量12%～15%，冬季适当高一些，到断

染可在脐带上涂抹碘酒来消毒。奶期日增重达900～1100克），不要喂劣质、变

3提早喂犊牛初乳质或产后患乳房炎的牛乳，可用同一时期产犊

奶用犊牛通常采用人工喂奶的方式饲喂。的其他健康的牛乳代替。饲喂量可参照表1和

犊牛出生后的1小时应及时喂初乳（出生4～7天表2执行，奶中掺兑不多于1/2的洁净温水，夏

内的乳），饲喂2公斤左右，间隔7小时左右再季奶温37℃，冬季奶温39℃。奶温过低会引起

饲喂1次，之后逐渐增加饲喂量，每次饲喂犊牛犊牛腹泻，进而影响犊牛的免疫力；如果奶温

体重的5%即可。初乳中的营养成分很多，通常过高，犊牛的消化道黏膜容易充血进而引发疾

初乳中的干物质含量是常乳中的2倍，且含有犊病。

牛发育所必需的蛋白质、维生素、矿物质、乳

脂肪等。犊牛从母牛的初乳中获取免疫保护，表1常乳饲喂每日3次参考量

建立其生长阶段的第一道保护屏障。初乳中的饲养周期（天）饲喂次数每次喂量（升）

免疫球蛋白和溶菌酶对病菌有杀灭和抑制作1～733，2，2

用，能够提高犊牛抗病力。初乳能促进皱胃消8～2133，3，3

22～4934，3，4

化酶分泌，促进犊牛胃肠