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Ｓｉｌｉａｏｙｕｔｉａｎｊｉａｊｉ奶牛杂志

奶牛对矿物质及微量元素的需要

粱欢

（石家庄喜瑞畜牧科贸有限公司，河北石家庄０５００００）

根据矿物质占动物体比例的大小，分为常量铁、锌、锰、钴、碘、硒等下面就一些重要的矿物质

元素和微量元素。常量元素是指元素占动物体比元素加以分别说明。

例在０．０１％以上；反之则为微量元素。现已确认有１钙钙是乳牛需要量最大的矿物质元素，特

２０多种矿物质元素是乳牛所必需的。在常量元素别是对于产乳牛来说。钙主要存在于骨骼和牙齿

中有钙、磷、钠、氯、镁、钾、硫等；微量元素中有铜、中，组织及体液中仅占２％左右。钙的功能包括肌

代奶牛精料配方中５０％一７５％的豆粕，即占精料种优质蛋白原料。且游离棉酚含量低（≤０．０４％），

一

ｌ０．１５％，而其他饲料组成比例不变，在宁夏平吉因此可代替青年牛和断奶犊牛饲料中部分豆粕，

堡、天津工农联盟、北京南口和新疆呼图壁等奶牛以提供所需的蛋白质。李志强等（２００４）报道。北京

场中，选择胎次、泌乳月和头日产奶量相近的荷斯三元集团长阳分公司用１５％的脱酚棉籽蛋白代替

坦奶牛分为试验和对照组，或用大群奶牛前后期断奶犊牛对照组精料中等量的豆粕ｆ对照组精料

对比的方法进行了六次饲养试验，研究结果表明，中显粕的量为３０％１，以及用脱酚棉籽蛋白代替青

试验牛的产奶量增加了１３．８３％，对奶牛的繁殖无年牛对照组精料中全部豆粕（占精料的８％），结果

不良影响，每年每头牛约可增加收入８６１元，经济表明，在６月龄、１２月龄、１５月龄及１８月龄四个

效益十分显著。韩俊平等（２００２）报道，用脱酚棉籽阶段，对照组和试验组的增重没有差异，平均增重

蛋白替代对照组精料中４５．４５％的豆粕，即占日粮分别为２００、３７０、４２０和４８０千克，育成阶段日增

的１０％，可以提高试验牛的产奶量，且试验牛的食重达６ＯＯ～９００克，ｌ５月龄基本在成年体重的７０％

欲很好。发病率较对照组低，体质得到改善，经济以上，达到了育成牛的饲养标准，对照组和试验组

效益提高。的初配月龄也无差异，平均为１６个月，且饲养成

在奶牛日粮中添加棉籽蛋白，添加量为１５本降低。

克，千克牛奶，与添加量为４０克，千克牛奶的葵花因此。在断奶犊牛和育成牛日粮中可以用

籽饼相比，在正试期内，试验组单产高于对照组１０．１５％的脱酚棉籽蛋白代替同等数量的豆粕而不

２．１３千克，试验组日总产高于对照组２５．５８千克，影响增重速度和繁殖性能。并且能够提高经济效

试验组比对照组经济效益增加，且两组母牛均未益ｆ李志强等，２００４）。

发生流产现象，所产生的犊牛未发现畸形及发育４结论

异常现象王晓华（等，未发表）。