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樱桃谷肉鸭的饲养管理技术

许若菱

【摘要】樱桃谷肉鸭是一种外形近似北京鸭的肉用型鸭,但体型较大,成年鸭羽毛白

色,喙、脚和蹼呈橘黄色。具有生长速度快、饲料报酬高、生长周期短、抗病力强、

容易饲养、瘦肉率高、胸部肌肉丰满等特点,在我市深受养殖户的欢迎。樱桃谷肉

鸭在生产过程中,应有一套完整的饲养管理、疾病预防措施,

【期刊名称】《当代畜禽养殖业》

【年(卷),期】2011(000)010

【总页数】3页(P46-48)

【关键词】饲养管理技术;樱桃谷肉鸭;生长速度;饲料报酬;生长周期;生产过程;疾病

预防;肉用型

【作者】许若菱

【作者单位】广东省普宁市畜牧水产局,515300

【正文语种】中文

【中图分类】S831.4

樱桃谷肉鸭是一种外形近似北京鸭的肉用型鸭，但体型较大，成年鸭羽毛白色，喙、

脚和蹼呈橘黄色。具有生长速度快、饲料报酬高、生长周期短、抗病力强、容易饲

养、瘦肉率高、胸部肌肉丰满等特点，在我市深受养殖户的欢迎。樱桃谷肉鸭在生

产过程中，应有一套完整的饲养管理、疾病预防措施，同时应为鸭群提供良好的环

境条件、营养全面均衡的各龄期饲料，否则很难发挥其快速生长的遗传优势。根据

笔者多年的实践经验，从雏鸭选择、日常饲养管理、饲养环境条件、疫病预防、适

时上市等方面谈谈樱桃谷肉鸭饲养管理的技术要点，供养鸭场（户）参考。

1进雏前的准备工作

高锰酸钾15g按说明比例进行熏蒸消毒10h，熏蒸消毒时可将料槽、饮水器和其

他用具放入育雏舍内同时消毒，熏蒸消毒完毕后打开门窗让空气流通。育雏舍经消

毒后，严禁未经消毒的用具搬入舍内，以免被污染。

2雏鸭的选择

健康的雏鸭外观表现毛色一致、绒毛粗长、有光泽、无粘毛，眼大有神、活泼好动、

叫声响亮、行动灵活，腹部柔软、卵黄吸收良好，脐部收缩良好，没有血痕存在；

手握雏鸭挣扎有力，体重均匀；喙、眼、腿、爪等没有畸形；凡是符合上述条件的

就是健康雏鸭。若其中有一条件不符合的就不能选用，因为弱雏成活率低，生长速

度慢，不宜饲养。

3育雏温度

樱桃谷肉鸭适宜的育雏温度为：第1周30-33℃，第2周25-30℃，第3周21-

25℃，第4周起常温饲养。育雏温度要控制适宜均衡，适宜是雏鸭感觉舒适，均

衡是降温平稳不忽高忽低。温度是否适宜可用温度计测量，也可以通过观察雏鸭的

活动情况来判断。如雏鸭远离热源、大量散开、饮水量增加、呼吸加快，则说明温

度过高；如雏鸭扎堆、睡眠不安、靠近热源、少吃少饮、拉稀，则说明温度过低；

如雏鸭活泼好动、精神良好、采食正常、安静休息、叫声欢快，则说明温度适宜。

4育雏湿度

湿度对雏鸭的生长发育影响较大。湿度过高，粪便分解加快，有害气体增加，还有

利于病原体的生存和寄生虫卵的发育，容易引起雏鸭发病。湿度过低往往引起雏鸭

轻度脱水，影响健康和生长，造成均匀度差。舍内相对湿度第1、2周以55%-70%

为宜，第3、4周以65%-75%为宜，第5周起保持在70%-80%。

5雏鸭饮水

雏鸭进舍后不知道喝水，应人工诱导。饮水器要星点分布并往鸭多的地方移，如果

雏鸭在进舍后10h内饮不到水，就会脱水逐渐死亡。雏鸭在出壳24h后便开始慢

慢脱水，所以雏鸭进舍后就要给予足量的清洁水；雏鸭饮水要求时间早、位置足；

位置足是要有足够的饮水器，150只雏鸭共用一个5kg的饮水器即为适宜。水温

不能太凉，最好是室温。在饮水中添加抗菌药物及复合多维（可按10g恩诺沙星

+20g电解多维+200kg水的比例让鸭群连饮3d）对雏鸭的肠道进行清洗，促进

胎粪排出，补充营养。夏天可多用1-2d，以增强体质、提高抗病力，这对雏鸭以

后的生长发育非常有利。此外，要防止缺水和间断给水，应做到饮水不断，随时自

由饮用。缺水、间断给水会使雏鸭干渴而造成抢水，容易引起雏鸭暴饮而导致死亡。

6雏鸭开食

先饮水后开食。通常在雏鸭饮水后2-3h开食。饲喂雏鸭要做到：饲喂全价配合饲

料，定时定量，饲喂次数一般是前2周每天喂7次，3、4周龄时每天喂6次，5

周龄时每天喂5次。但由于雏鸭的消化机能差，故不可过食。若过食会引起消化

不良，造成消化道疾病，所以喂八成饱就足够了。且从第5周起在饲料中加入适

量的干净细沙喂雏鸭，以逐步提高雏鸭的消化机能。

7饲养密度

合理的饲养密度是保证鸭群健康、生长发育良好的重要条件。因为密度与鸭舍内的

空气、湿度、卫生以及恶癖的发生有直接关系。饲养密度大